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农女大当家_第97节(3/3)

农女大当家  | 作者:北方佳人|  2026-01-14 22:28:42 | TXT下载 | ZIP下载

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  夏蝉和着面,然后搓成长条状,切成一个个的剂子,拿着擀面杖擀的特别薄,一小块一小块的,下锅炸成薄脆。

  这个薄脆,一会儿是要卷在煎饼里吃的。

  炸好的薄脆香酥可口,弥漫着诱人的香气。

  如月嘴馋,夏蝉拿了一块道:“尝尝。”

  如月迫不及待的吃了一口,两眼迸发出兴奋的光芒,“小姐,真的是太好吃了。”

  夏蝉轻笑,“端着出门去冷着,越冷越脆,一会儿还有用处呢。”

  如月笑着点头。

  这时候,王青山和苗丽便来了,手里提着大包小包,夏蝉探出个身子去,道:“苗婶儿,王叔,我在这儿呢,就不出去招呼了。”

  苗丽笑着,“行,你忙吧。”

  夏蝉笑着点头。

  葛氏请了几人进去,上炕说话了。

  夏蝉这边弄好了面饼,很薄很薄的,拿着油下锅,将面饼摊在了上面。

  如月烧着小火,夏蝉拿了碗来,将鸡蛋打进去拿着筷子搅和匀了。

  一会儿,夏蝉看着面饼差不多了,表面都鼓起了小泡泡了,便拿着筷子挑开了一个大的泡泡,然后将鸡蛋液倒了进去。

  如月第一次看这样烙饼的,稀奇的不得了。

  夏蝉笑着,看着蛋液进去了,这才用铲子将饼两面翻动,保证蛋液不溢出来。

  等到蛋液凝固了,这才将饼拿了出来。

  这饼不麻烦,也不怎么累人,夏蝉一口气烙了高高的一大摞,估计够吃了,这才收手,坐在一旁擦汗。

  玉自珩急忙端了盆来,心疼的为她擦手,“小知了,别做了,太累人了。”

  夏蝉笑着,“累倒是不累,我就是有点热,没事儿,这不是为了好吃嘛,我做饭啊,乐在其中。”

  这边剁好了肉馅和韭菜,夏蝉便开始动手了。

  将面皮擀成圆圆的带着点荷叶边的样子,当然还是要薄,然后将肉馅放进去,也不捏起来,只是拿着大拇指和食指这么一攥,还露出了里面的肉馅来。

  这个烧麦做起来简单的很,夏蝉包了几个,如月也看会了,急忙帮着一起包,两人动手,很快就包了不少。

  这烧麦不能煮也不能煎炸,只能蒸。

  夏蝉在笼屉上铺了一层干面粉,以防蒸的时候粘上。

  这接下来,就是等待的时间啦。

  夏蝉出门洗了手,玉自珩拿着胰子给她打泡沫,夏蝉笑着,“一会儿就可以吃了,中午咱们就吃这俩就行。”

  玉自珩道:“你总这么亲力亲为的,我担心你的身体。”

  夏蝉笑着,“做顿饭而已啊,累什么啊,要不然我一整天都要闲着。”

  玉自珩心疼的看着她,“小知了,不然我给你找一个丫头来帮你吧,反正以后如月也嫁人了,不能时时帮你。

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