进了后厨。

　　“天泽，你跟冬故都进来。”

　　两人走了进来，夏蝉道：“坐吧。”

　　两人看了看玉自珩，才敢坐下。

　　夏蝉道：“天泽，今天的账目如何？我们赚的可还行？”

　　天泽笑着点头，“很好，小姐，咱们今天一天到现在，小的算了一下，一共纯利润有了二十两了。”

　　夏蝉抿唇，还算比较满意，第一天重新开业，二十两已经很给面子了，再者现在还没天黑呢。

　　夏蝉道：“我准备呢，再开一家一粟酒楼，专门卖的是一日三餐，而咱们现在这个一粟食斋，会专门卖各种小点心和饮品，大家觉得如何呢？”

　　玉自珩点头，“不错，现在我们卖的大多都是小点心，销路还可以。”

　　夏蝉点头，“我们一定要做出独一无二的点心来，这样才能留得住客人，这样，我现在做两种新口味，然后你们学一下，十三，你来帮我画，画好之后便挂出去，但是呢要告诉客人我们明天早上才能开始卖。”

　　天泽点头，“好嘞，小的知道小姐的心思，就是要吊胃口。”

　　夏蝉点头，又道：“冬故，你人脉广，你去打听一下，镇子上有没有什么要往外卖的店面，一定要大。”

　　冬故点头，道：“巧了，小姐，咱们邻居不是个卖绸缎的吗，这段时间正好要回老家不干了，如果小姐想要，咱们正好把他的店面给盘下来。”

　　夏蝉琢磨了一下，那店好像不小的样子，估计开酒楼合适。

　　夏蝉笑了笑，道：“冬故，给你三百两，你去搞定那店，若是用不了这么多，剩下的就当是给你的喝酒钱。”

　　冬故笑着，“那就多谢小姐了。”

　　夏蝉轻笑，将账本一收，道：“去厨房。”

　　这会儿外面的客人少，夏蝉便让几个厨娘进来站成一排，道：“我现在演示两种新产品点心，你们要看好了，以后自己做的时候不准出差错。”

　　几人都是点头。

　　夏蝉拿了鸡蛋和面粉出来，将面粉筛了好几遍，只留下最精细的部分。

　　然后将带来的茶叶末子拿了出来，磨成精细的粉末，又是让几个厨娘帮忙，筛了好几遍，只留下最精细的一部分。

　　大家都是十分好奇，这茶叶末子怎么还能做东西吃呢，莫不是疯了吗？

　　可是夏蝉出手，谁敢怀疑呢，大家都是屏气凝神，配合着夏蝉的动作。

　　打了鸡蛋，糖，还有牛奶一起搅拌，然后将筛完之后的抹茶粉和面粉一起倒进去，夏蝉道：“你们看着，搅拌到表面顺滑，没有颗粒的样子就可以了。”

　　弄完之后，夏蝉又反复的加了鸡蛋来回打，打到糊糊呈一种光滑的状态，这才道：“只有变成这样，才可以上锅开始蒸。”

　　将盆放