”美食纪录片导演说着。

　　“那洛素呢，您几位有什么猜测？”主持人问道。

　　“我不知道。”

　　“信息太少，有点猜不出来。”

　　“我有个猜测，如果真是这道菜的话，那就不得不说这位洛素选手胆量之大了。”

　　林大厨缓缓说道。

　　“哦？林大厨，究竟是什么菜？”主持人十分好奇。

　　“继续看吧，大家很快就知道了，说实在的，我很好奇这位选手的水平，是谁给她的自信做这一道菜。”

　　洛素早就已经想好了，若是做整鸡，节目录制的时间有限，必然是不够了，洛素想了想，那就做一道名菜精品——芙蓉鸡片。

　　芙蓉鸡片从严格意义上来说，算是鲁菜，经过发展，之后淮扬菜与川菜中也加入了这道菜，并有所改良。

　　考虑到录制节目是在沪城，洛素做的便是偏向淮扬菜口味一些的芙蓉鸡片。

　　节目组给的制作时间是两小时，洛素算了算时间，够了，她需要自己把鸡胸肉剁碎成泥。

　　几位选手都已经拿完食材，在熟悉锅具器皿，随着现场的倒计时开始，六位选手都赶紧忙碌起来，切鸡腿的切鸡腿，改刀鸡翅，烧水，能看得出现场有几位选手还有一点慌乱。

　　最气定神闲的就是闵志泽和洛素了。

　　其他几人只是切块，改刀，或者烧水，唯有洛素的动静最大。

　　她手中的厨刀好似被玩出了花样，手指跳动，鸡胸肉的筋膜尽皆除去。

　　“华而不实，抢镜头。”

　　“卧槽6666啊，你们会武功的人都这么牛逼吗，切个肉也能玩出这么多花样来。”

　　“越来越看不懂了，这到底是要做什么菜啊，评委还卖关子。”

　　“这是在炫技吧？这是在炫技吧？”

　　筋膜除去之后，林玲看着洛素拿了两把菜刀在手，紧接着以刀背敲打鸡肉。

　　鸡肉被剁成泥茸，鸡蛋清与之搅和，融为一体，没有任何渣子。

　　“我好像知道她要做什么了，目前看着架势还不错，不知道成品怎么样，虽然我不抱太大的希望。”

　　“同上，目前这道菜，有幸在京都的东兴楼吃过主厨做的，意犹未尽，之后再吃其他家，索然无味。”

　　什么啊，什么啊？林玲的心里都快痒痒死了，你们这群人，至不至于话说半截？

　　虽然自忖是网络键盘美食家，但林玲现在都没有猜出来这道菜究竟是什么，弹幕上的评论又像是约好了一般，交流用暗语，偏偏不说究竟是什么菜。

　　洛素的速度不快不慢，其他几人也大都刚做好前期的准备工作，腌制鸡翅鸡腿，煮熟。

　　镜头切到黑暗料理小王子孔英卓出现，弹幕上却是一片哈哈哈的声音。

　　“这个鸡翅的花刀不错不错，深浅有度。”

　　“这个姜片，错落有致，嗯，有进步有进步了，看来为了这个节目，小王子也是下了苦功”

　　对于这位黑暗料理达人，观众似乎报以了格外的宽容。

　　秦浩的宫保鸡丁即将出锅，闵志泽的鸡肉浸泡在了冰水中，正在调着红油酱汁。

　　咖喱鸡正在咕嘟嘟的冒着泡泡，隔着屏幕，林玲似乎都能够闻见浓郁的咖喱香气，照烧鸡肉已经染上了浓郁的酱汁，看着和店里卖的丝毫不差。

　　可乐鸡翅已经大火收汁，孔英卓居然翻找出了白芝麻，洒在褐色的鸡翅上，似乎要摆盘一下。

　　而洛素的油锅才热，油刚刚温，调制好的鸡肉茸散下锅中，摊成片状。

　　弹幕依旧吐槽得飞起，

　　“这叫啥，摊鸡肉片？鸡肉泥？感觉一点味道没有，这也能好吃？”

　　“鸡肉本身就柴，尤其是鸡胸肉最便宜的了，不加点调味的东西，怎么吃啊，唉，不知道怎么想的。”

　　“说实在的，咱们华国人吃饭讲究色香味俱全，光看着白花花的鸡肉，我是真的一点胃口都没有，其他几人的好歹都有个颜色，”

　　“那个，我弱弱的说一句，这道菜我做过，你别看她做的简单，但我自己做的时候手忙脚乱，根本不能看，但吃起来还是挺好吃的。”

　　“啊啊啊啊终于都出锅了，快点宣布结果吧，我觉得浩爷的宫保鸡丁第一，小王子或者洛素可能垫底。”

　　“不对，小王子凭啥垫底？可乐鸡翅不好吃吗？卖相很不错呢！”

　　片大而薄，却均匀无比，丝毫不碎，鸡肉片慢慢成熟，洁白无比，没有半分焦糊。

　　出锅！

　　绿豆苗同时起锅装盘，青绿的瓷盘之上，般般鸡片，莹白如玉。

　　鸡片四散而开，宛如舒展的花瓣，无比美丽，青翠的豆苗洒在其上，用以点缀。

　　白绿交织，煞是喜人！

　　这道菜的名字也终于被打到了旁边，“芙蓉鸡片”！

　　在看到这盘菜的一瞬间，林玲忽然明白了这道菜为什么叫这个名字。

　　洁白的鸡片如同白芙蓉花，层层叠叠，舒

　　展开来，薄而美，又如那蓝天之上的朵朵白云，云海中浮沉翻腾，错落有致。

　　它就如那盛开的白芙蓉，清新淡雅，无需妆点，已成极致！

　　“芙蓉鸡片”被端上了评委席，三位评委已经持箸入口，纤而美，薄而滑。

　　鸡片轻薄，吃起来却觉得饱满，滑嫩鲜香，清淡怡人！

　　唇齿咀嚼之间，即便没有过多的调味，便已经是清淡到了极致！美味到了极致！

　　洛素的菜是最后一个上桌的。

　　三位评委一人吃了一口，突然陷入了一片静默。

　　弹幕飞起，

　　“嗯？嗯？我卡住了吗？怎么没有声？”