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乾哥传奇_第494节(3/3)

乾哥传奇  | 作者:网络收集|  2026-01-15 03:01:14 | TXT下载 | ZIP下载

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私下的议论了,不少人都在微微的点着头,他们见大堂经理在场,还以为是酒店要招厨师呢,会看的看门道,不会看的看热闹,别的不说,就说乾哥这炖汤的技术以及刀功已经完全称得上大厨水平了。

  乾哥拿过铁锅,打开火,放入油葱丝姜丝蒜片等作料,然后将白菜丝和菠菜叶倒了进去过油,只见一团明火立即在铁锅里升起,传来阵阵油炸葱丝的葱香味,爆炒了一分钟后,熄灭木炭文火将砂锅里的乌鸡肉丝汤全部倒入过了油的白菜叶和菠菜叶的铁锅里,大火烧了两分钟,待锅里的水翻滚沸腾后,一手拿过两个鸡蛋,稍微一碰,将鸡蛋成丝絮状甩进沸腾的鸡汤里,放进了五个鸡蛋,然后将面粉掺水搅拌,作成不湿不干的絮状,用筷子挑进沸腾的鸡汤里,搅拌均匀,大火急攻,待开锅两次之后关火出锅。

  “香,实在是香,这疙瘩汤做的绝了,李经理,收了这小小伙子吧!”其中一个五十多岁的老厨师闭着眼微微的吸了两口空气中散发的疙瘩汤的香气对已经看得入迷馋得不停咽着口水的大堂经理建议道,其他的大厨们也都点头称是,这样的好苗子可不是那么好早的,只要有了平台,日后定能成大器。

  被老人这么一叫,大堂经理才反应过来,干咽了几口吐沫回道:“行了国厨,王先生可是做大事儿的,怎么会……”他还没说完呢就被乾哥微笑着制止了。

  “哎……话不能这么说李经理,老先生您放心,什么时候我混不下去了一定来咱酒店向您好好讨教……”乾哥说着打量了一番刚才说话的老爷子,一看老爷子慈眉善目中庭饱满就不是常人,至少很会养生。

  “哈哈,好,好,我等着你,不过讨教不敢当,切磋一下还是可以的!”老爷子满意的点了点头大乐道,暗想“真是后生可畏啊,就刚才这小子做的这乌鸡疙瘩汤,自己也不一定百分之百的能烧菜这样的味道。”

  “李经理,你看能不能给我造两个保温桶?”外面的天已经亮了,估摸着也得有七点钟了,想起秦小婉还躺在病床上饿着肚子,乾哥不再啰嗦看着大堂经理询问道。

  大堂经理赶紧回道:“没问题乾哥,你等着……”说着吩咐人去拿去了,没用几分钟跑腿的小厨就强忍着食欲将锅里的疙瘩汤装进了两个保温桶里,其间肚子一直馋得咕噜咕噜的。

  “这是食材费和误工费,你收好了李经理,给你们添麻烦了,另外这两个保温桶我也拿走了,全算在里面了!”乾哥接过两个装满乌鸡疙瘩汤的保温桶,从兜里掏出五百块钱递给了大堂经理。

  “不行不行乾哥,我……我怎么能收您的钱呢,回头让我们老总知道了,非骂死我不可……您赶紧

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