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不会因为吃两顿饭而挨饿了,实在是不错的主意。
这才六点多,今天轮到何小丽做饭,她不用去上工以后,早上一般都由她做饭,余敏和刘恩慈则要去地里干活了。
最近在收油菜,今年的油菜收的不太好,交完公粮以后不知道能够剩下来多少,一个人一个月能分二两油就不错了。
这个时候,有一些人私人在菜地里面种了油菜的,也想掺在队里的油菜里面一起打,送进去的油菜按份量称好,等大队的油炸好了,就按份量,分到给那些人家。
否则自己家里的几斤油菜籽进了榨清油的机器,只怕要刮的什么都不剩。
何家也有种了一小片地的私人油菜,一年能得十来斤油菜籽,换成油,大概是五成,也就是四两半到五斤左右的油。
这一点油,加上队里分的油,要过整整一年的,因此李桂花把这点私油看的死紧了,自己的娃都不能随便乱碰她的油罐子。
这也就是思路岔开了想了一想,反正何家的油也没有她的份了。
何小丽以前吃韩式拌饭就知道,韩国人的那种吃法比较少用油,而中式的炒菜是需要大量的油的,她觉得如果可以,做点泡菜也不错,所以前几天做了一些萝卜和白菜泡菜,等下煮完米饭,做成韩式拌饭给他们吃,前几天用绿豆发了一些豆芽。
绿豆也是队里种的,分了不少,粮食短缺的时候村民也要吃绿豆面,可事实上,几十年后绿豆比大米可贵多了。
辣酱也是自己做的,是用新鲜的辣椒磨成的辣椒酱,区别于韩式的甜辣,这种辣椒酱的味道是中式的香辣。
可是说是新式的拌饭吧。
切了一些黄瓜丝和胡萝卜丝,胡萝卜丝跟豆芽用热水烫了一下,加了一点盐拌了拌,好在盐并不奇缺,但也要省点用。
大概九点,约莫着地里下工的人要回来了,她把生黄瓜丝,烫好的豆芽和胡萝卜丝,辣白菜和辣萝卜,全部一股脑的拌成一大盆。
全部吃这些也是不行的,都是十几二十岁的壮小伙大姑娘,肚子里面没有一点油水怎么撑得到下午啊。
还好家里有跟人用鱼换来的鸡蛋十几个,每天吃一个还是吃得起的,但这么多人一天一个鸡蛋也不好分啊,所以每隔一天吃一次鸡蛋,一次吃两个。
另外从地里摘了两个西红柿和一把小葱,拿了两个鸡蛋,鸡蛋打
