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第224章 (2/4)

全球第一食物供应商  | 作者:网络收集|  2026-01-14 11:11:41 | TXT下载 | ZIP下载

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几种莫遥上辈子很熟悉的原材料,例如动物油、油性植物等。但里面还添加了一种可以去除杂味的化学物,怪不得购买到的植物油没有什么奇奇怪怪的味道。

莫遥退出搜索栏,打开张安轶的聊天框,询问他道:[张助理,你知道葵花籽在榨油前需要做什么准备工作吗?]

张安轶先是发来了问号,后不知是不是觉得不妥,又发过来一条:[是有需要提前预热的准备,这样能更好的出油。]

莫遥看完,新的讯息跳出来:[小莫你是要榨油了?]

莫遥:[嗯,我打算试试。]

莫遥:[谢谢张助理]

发送完,莫遥便退出通讯机,把从葵花盘里抠出来的葵瓜子从恒温柜里拿出来。

很快,门铃响起。

莫遥跑去开门,是跑腿小哥把榨油机带过来了,莫遥签收后将榨油机搬进到厨房,打开包装,开始检查怎么使用。

新到的榨油机需要先消毒清洗一遍,莫遥连接上电源和水源,按上清洗按键,在机器清洗的同时,他先是根据油镗的大小,倒出一锅葵瓜子进行炒制。

炒制到发烫,莫遥立马倒入封口比较小的锅里。

这时候,榨油机清洗完毕,可以使用了。莫遥趁热把葵瓜子放入投料盒,开机运作。

葵瓜子也分油葵和普通葵,莫遥种植的这种不是真正的油葵,它的出油率达不到50%的概率,但也有40%以上。

很快,加热后的葵瓜子,在进行高温压榨时,开始油渣分离。

莫遥眼睛盯着出油口,不一会,他便看到出油口里出现一抹金黄色的液体,液体缓慢地顺着出口流淌而出,滴答地落到机配的滤油盒上。

很快,嘀嗒嘀嗒的葵花油,随着出油量越来越大,连接成顺滑的金色线条。

眼看着倒入里面的葵瓜子压榨得差不多了,莫遥起身再去炒制新的投放到里面,不断地添料,顺滑而金灿灿的葵籽油没有中途断开过。

等莫遥投放入最后一批葵瓜子,他从橱柜里拿出提前备好的空油桶,接上滤油盒,打开开关后,滤油盒里积攒着的油顺着出口进入到油桶里面。

金灿灿的杏黄色,闻着气味是淡淡的芬芳,是极其纯正的葵花籽油的味道。

莫遥略有些激动,等了这么久,他终于能尝到真正的植物油了,这能不让他悸动吗。

不多时,油桶装满了。

莫遥拉开油桶的同时,接替上新的空油桶。

紧接着,他起身去检查葵花的油渣粕,压成饼状的油渣粕从另一端吐露出来,顺着滚轴掉落到隔离油渣袋里面。

莫遥伸手一摸,能摸到上面还覆有一层油脂,但残留的油脂不多。

等全部的油渣粕吐出来后,莫遥觉得就这样当成肥料有点可惜,他想了想,又把它们倒出来,重新投放到投料盒里。

于是,莫遥用这些残渣,再度榨出了三四斤的油量。

出油率达到了45%,两百斤葵瓜子榨出九十斤的油量,比他想的还要多出一些。莫遥开心地把油渣粕拿出来放到筐里面。

再把油桶给拧上盖子,清洗榨油机的同时,莫遥忽然想,不知道南瓜子可不可以也用来榨油?

这个想法一出,便一发不可收拾,莫遥眼睛转向恒温柜。咬咬牙,把里面处理好的南瓜块全都搬出来。

紧接着,他用通讯机喊来田依依跟杨跃。

杨跃借用莫遥的实验室在疯狂地研究“不再残缺的仙人球”,收到莫遥的讯息,有点困惑地下楼。

杨跃问道:“小莫,是有什么事?”

杨跃看着堆在铺着塑料膜地上的南瓜,心中更加疑惑了,他嗅了嗅鼻子,在空中还闻到其他的香味。

他分辨了一下闻到是葵瓜子的味道,但又不像是炒制的葵瓜子。

所以他刚进门,就蹲下来身,问莫遥道:“这是不是有其他的东西?”

“嗯。”

莫遥在等人,看到田依依后,他才和两人说道:“我叫你们过来是想要你们帮我一起把南瓜里面的瓜子给处理出来。”

田依依激动道:“是炒制南瓜子吗?”

上次炒制的南瓜子虽然数量不少,但吃的人更多,分下来后就没剩下多少了。田依依就吃到两把,现在还意犹未尽。

莫遥回应她:“是用来榨成南瓜籽油,虽然我也不知道能不能成功,但是根据正常的情况来看,它们应该也是可以榨成植物油的。”

莫遥想到,以前曾听说过白瓜子油的植物油,现在想来这白瓜子油应该就是南瓜子榨成的。

它的外壳没有任何榨油的利用成分,需要先将外壳给剥开,这道工序也很耗费时间。

三个人没再耽搁,先是把南瓜子全都从瓜肉里面扣除下来,洗干净后沥干水分,这期间就花费了不少时间。

一个多小时后,两大筐南瓜全都处理出来南瓜子。

三个人开始分工合作,杨跃负责炒制的步骤,炒制好的南瓜子放到温度差不多后,莫遥则是和田依依两人,把瓜子仁取出来。

取南瓜子仁是技术活,这项工作莫遥做得极其有耐心,反而是田依依剥到后面,整个人都快要抑郁了。

一直重复着这样的动作,着实会令人麻木。

于是,莫遥便把榨油的工作交代给她:“你先把这小盆倒入投料盒里,看能不能出油,出来的油倒入烧杯里。”

他给田依依的量不多,很快就榨出来小半杯烧杯的油量。

金色的油脂出来时,大家都停下手中的动作靠过去,看着带芬芳气味的植物油,一点点地从出油口里出来。

“闻着很不错。”杨跃看起来很兴奋,这是他第一次参与到这样有趣的实验里。

虽然……

也不能叫做实验。

可他的情绪和以往的任何一次都要激动。

莫遥接过烧杯,他用调度针沾了

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