的汤汁混合，在嘴里形成一股令人心旷神怡的味道。

安良咽下口中的面条，接着挑了一块鸡肉。

鸡肉经过小火长时间的炖煮，用筷子轻轻一夹，皮肉就顺着纹理散开。

送进嘴里的时候，几乎不用咀嚼，鸡肉就在嘴里化开，鲜嫩的肉香里微微透着葱姜的底味，却又丝毫不会影响鸡肉原本的鲜味。

随后，安良端起碗，轻轻地喝了一小口汤，鸡汤刚一入口，他就忍不住挑了挑眉毛。

汤里除了恰到好处的咸味和淡淡的胡椒辛香之外，没有其他任何多余的调料味道。

鸡肉熬透之后的醇厚肉鲜味，再加上香菇本身的鲜香，两种鲜味叠加后，让汤底的味道达到了一个新的高度。

安良成为美食家以后，大江南北的各种美食他自己都记不清吃过多少，但能够跟这碗香菇炖鸡面的味道相提并论的，寥寥无几。

不说别的，就单单是汤底的味道，就已经碾压大部分的老师傅的手艺。

尝过这碗香菇炖鸡面之后，对美食一向高标准，高要求的安良都忍不住想要给这家老板的手艺点个赞。

安良忍不住又吃了几口，向来无论吃什么都支持一点点的他，今天破天荒地吃了小半碗面条。