师脸上带着几分疑惑，看着程凡手里的鸡蛋，没看出来有什么问题。

“你说怎么了？”

程凡把鸡蛋往筐里一扔，语气硬邦邦地说道：“我是不是告诉过你们，鸡蛋要用新鲜的，不要冷藏？你是听不懂吗？”

被一个比自己小十几岁的年轻人指责，中年厨师的脸色瞬间阴沉下来。

“程大厨，这鸡蛋是今天刚送过来的，刚从冰箱里拿出来没几分钟，怎么不新鲜了？”

“亏你还是干了十几年的厨师。”

程凡哼了一声，脸上满是轻蔑地说道：“难道你不知道，冷藏过的鸡蛋，跟新鲜鸡蛋吃起来的口感是不一样的吗？这点常识都没有？”

“那又怎么样？”

中年厨师也来了脾气，用手在旁边的案板上重重地拍了一下，震得那些瓶瓶罐罐叮咣作响：“我们之前一直都这么用，客人不也没说过什么！”

“我管你们以前怎么样，现在后厨我说了算！”

程凡脸上没了表情，盯着中年厨师的眼睛冷冷地说道：“你要么就按我的要求来，要么滚蛋！”