蓝塘猪。

这种猪肉质肥瘦均匀，口感丰腴，用来做东坡肘子最合适不过。

喂养期间使用的都是些草本类的植物，还包含一些猪本身十分喜爱的药用类植物。

因此猪肉本身不含一丝腥臊气息，而是微微带着草香。

每天会根据每头猪的体重、年龄、身体状况来安排各自每日的运动时间。

运动完还要给猪放舒缓的音乐放松心情。

甚至还有专门的人，负责给猪按摩。

因此其猪肉的肥瘦程度，达到了完美的五五分。

这次选做东坡肉的蹄膀，使用的也是蓝塘猪的前肘部分。

因为前肘运动频繁，肉质更加紧实，并且筋膜分布均匀，炖煮后胶质丰富。

“不愧是系统特供，这喂养方式，简直比人都要精致。”

看着系统商城里关于蹄膀那一长串的介绍，陆丰忍不住叹了口气。

心里再一次有了一种，人活得还不如猪的感觉。