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自上手,双手提着这头两头乌土猪的尾巴。
这样一提起来,猪的后腿就没有了着力点,这样一来它就不能倒腾了。
“好一个女汉子啊,我的天这两百多斤,她一个人就提起来了。”
好家伙,李淑芬这惊天动地的一下子,也确实很厉害。
“快点你们愣着干嘛啊?给我放杀猪板凳上啊。”
傅建军无语,这群人太废物了吧?
只见他手拿一把四五十公分长的杀猪刀,吆喝了起来。刘森也在旁边吆喝,这杀猪他也跟着凑热闹来咯。
“快点的,给我用这个扣住猪的鼻子。”
就这样,一群人拉着这头两头乌,直接按在了杀猪板凳上面。
这时候,就到了傅建军表演的时候了。
只见他膝盖盯着猪下巴,然后杀猪刀横摆,随后对着猪的脖颈就是一刀。
一瞬间,整把杀猪刀,完全插进去。随后,猩红的血液就飙射出来了。
“接着接着,这个猪血可是个好东西啊。待会儿放点盐在里面,让他凝固起来。晚上搞一个毛血旺,那叫一个爽翻了。”
得了,一群人在这里忙着。这时候,猪还在挣扎,似乎不想就这么离开世界。
说真的,刚刚傅建军这一刀子,可让很多人浑身一个激灵啊。
麻痹的,以后这傅兽医惹不得,万一给你一杀猪刀呢?
等到猪完全咽气以后,李淑芬急忙打来开水,滚烫的那种开水,淋在猪身上。
接下来就完全是傅建军的表演时间了,杀猪的工具他这里有一整套啊。
刮毛,扣蹄甲,然后砍下猪头,随后开背。最后将猪挂起来,开膛破肚。
“我的天,这个猪肉好好看哦??”
突然,有人惊呼了一声,吸引了所有人的注意。就连刘森,也忍不住跑了过来。
“老板你看这块肉,真的好好看。就在这个里脊这里挨着的。
你们也可以看一下,就像是一块红布上面飘着雪花一样。”
一边说着,傅建军切开了这块肉。一瞬间,这块肉就出现在了所有人的面前。
“真的好看,我第一次见到这么好看的猪肉啊。这难道就是土猪肉?”
刘森也是惊喜的看着,这块肉让他想起了所谓的雪花牛肉。
“你们发现没有,这个土猪肉,没有普通的三元猪杀了以后那么浓烈的腥味?”
突然,李淑芬也惊讶了一下。好家伙,这下子所有人,都认识到了这个猪肉的好。
特别是杨笑这种,完全不理解,刘森为什么要一直研究饲养这个土猪肉的人,今天似乎理解了刘森的想法。
这个猪肉,真的就不一样,完全不一样。这就是我们华国自己的土猪,配种出来的猪肉啊。
“哈哈哈太好了,二婶,今天晚上你用这个猪肉,专门给我们做一桌子。
煎炒烹炸,炖汤,红烧,每一样都做出来我们试吃一下。”
夏红艳点头答应,随后她就开始了忙碌。
所有的人,都在期待今天晚上的这一顿土猪宴。
都想知道,这个猪肉到底是个什么样子?
终于。晚上七点半的时候,这一桌子土猪宴准备好了。
十几个菜,各种样式的都有。而所有人走进屋子来以后,一下子就愣住了。
“好……好香啊!真的好香,这不会是放了什么香料了吧?”
刘大河的脸上,出现了一些回忆。
“没有放香料,我猜就放了一些姜葱蒜和盐,其余的什么都没放。
就是这个味道,我们小时候就是这个味道啊。
那会儿十几岁,家里每次吃猪肉,就是这个香味。
只要猪肉开始抄,隔着上百米都是这个香味。”
这里面,老一些人的人,都认可的点点头。确实就是这个味道,就是这个香味。
“我也想起来了,这一晃是几十年没有闻到这个味道了。
当年,我读书回来的时候,我母亲都会炒一盘蒜苗猪肉,就是这个香味啊。
那时候,隔着老远就能闻到这股香味。”
一时之间,很多人在回忆从前,很多人在震撼这个香味。杨笑都惊呆了,有点不可思议的看着夏红艳。
“夏阿姨,您确定一点香料都没放?怎么可能,猪肉怎么会这么香的?”
“没有,任何调味料都没放,本来猪肉就有这么好。”
……
“真好吃啊,真正的唇齿留香啊。
吃完饭这么久了,嘴里面还是这个猪肉的香味。
今天我算是认识到了,什么叫做猪肉了。原来,这才是猪肉啊。”
杨笑摸着肚子,满是感慨的望着漆黑的夜空说道。
“确实好吃,这猪肉不是一般的好吃。不知道刘总,你怎么打算的?”
刘森犹豫了一下,说真的他现在还真的不知道怎么打算。
毕竟,这个猪肉暂时太少了。你说卖吧,你的货源不稳定。
“明天开个会,我们商量一下吧。这个东西,好是好,就是目前太少了,价值最大化吧。
对了杨笑,雷风行怎么样了?”
本来好好的,突然杨笑的脸色就变了。
说谁不好,说什么雷风行啊?
这他么的,这就不是一个正常人。
“刘总,我真不明白,为什么你还是要用这个屌毛啊?说真的,他这张嘴啊,什么时候被打死了我都不意外。”
刘森咳嗽了一下,看得出来杨笑受够了这个雷风行啊?
“呵呵呵,这个用人嘛,你要忽视缺点,要辩证的看待问题。
雷风行的这张嘴确实让人无奈,不过
