还真的就是鱼香。

　　“那么说的话……”王朗若有所思，虽然每个地方烹鱼的方法都差不多，但酱油和葱姜蒜似乎的确都有用到。只能说这烹鱼之法，大多都是大同小异。

　　是以哪怕品尝这个鱼香茄子，有那么一些异常，也会觉得是烹饪方法的问题，才导致这种差异，却没有考虑到，其实这根本不是鱼香。

　　“可问题在于，如果这不是鱼香的话，那么我脑海里面的鱼香到底是什么，鱼的味道是怎么样的？”孙策歪了歪脑袋说道。

　　“的确，没想到菜肴里面，居然还有那么高深的哲理。”王朗点了点头。

　　查了查鱼香茄子的来源，不知道是不是，不过个人认为，其实这个系列的菜，真的属于邪道菜系。