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第58章 明虾(2/3)

四个人的热带荒岛  | 作者:网络收集|  2026-01-15 03:55:22 | TXT下载 | ZIP下载

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肉腹腔内,放到陶盆里腌制一小时。

  再挂晒几天,晒到鸭子里外变得有点干干的。

  之后,再放到柴火起烟的地方慢慢熏制。

  另一只鸭直接上笼用大火蒸一小时左右,蒸到鸭肉颜色变成深色,筷子一戳就烂时端下来。里里外外敷满良姜沫,敷上厚厚的一层,肚子里塞一把野葱,再放到蒸笼里继续蒸。

  陆景阳端来的鸭血也都凝固了。

  锅里放入一大勺油,油热,野葱头拍碎扔进锅里。

  刺啦——

  陶锅里爆发出强烈的葱香味,冲到鼻子里,香得不行,良姜片入锅,煸炒出辛辣味后,倒入一大碗水烧热,加盐和菌子煮出鲜味。一重爆香后,切成片的鸭血和鸭肠等内脏进入锅中炖煮,煮得锅里咕咚咕咚冒泡。

  新鲜鸭血和内脏的血腥气被良姜和野葱的香味覆盖,菌鲜味顺着炭火的热气,浸润到锅里。煮得白气蒙蒙,再加上另一边扑哧扑哧冒姜香味的焖鸭,香味飘到到处都是。

  以至于刚去芭蕉林洗完衬衣裹着一身草席子的陆景阳跑过来问,“熟了吗?可以吃饭了吗?”

  “马上了。”

  叶知遇抬头看见他这幅奇怪的模样,皱眉问,“你披那么大张草席子干嘛?不碍事吗?”

  陆景阳暗戳戳地指了指棚屋方向。

  指向坐在棚屋前低头缝制皮子的苏瑶,小声打小报告,“就她,事多,非说我不穿衣服耍流氓,不穿就打我!”

  叶知遇闻言笑了笑。

  可惜了,她还蛮欣赏来自于体育生的健壮肉 | 体的。

  过了十分钟左右,一声吃饭咯响起。

  陶锅里也进入最后环节,汁水收干,端起,趁着余热,再撒上一把青绿色的葱叶,锅铲翻炒几下。

  最后,揭开蒸笼盖。

  鸭肉的油脂和良姜沫完美地融合在一起,良姜的辛辣和肉桂香完全被蒸出来,附着在鸭肉上。减去鸭腥味,还赠与新的味道。

  用油枞菌和酸模碎调个香喷的料汁,又菌香还带着上一点微酸,佐以焖鸭正好增味解腻。

  钟瑾走来帮忙端菜,过来时,先给叶知遇递上熟悉的黑布块和装满水的陶杯。

  刚做完饭都会口渴。

  所以叶知遇有喝水的习惯。

  她愣了愣,不等她拒绝,对方直接将东西塞到她手心里。

  含笑说了句,“辛苦了。”

  撂下东西和话,端菜走人。

  多亏了新鲜鸭,让今天的午餐格外丰富。

  石板桌上摆满菜肴,一锅超大份的葱香鸭血,还有一盘超大只的焖鸭,以及一份清清淡淡的炒笋和姜薯。

  苏瑶抱着筷子,感叹,“哇,今天好丰盛呀。”

  “是啊,多亏了你们俩带回鸭子。”叶知遇喝了口茶水,又说,“对了,我刚看了下你们抓的青蟹,个头都好大,好像都是锯缘青蟹,最大的感觉有几斤重。这种青蟹的肉一般,松松散散不算特别好吃,但胜在多。”

  “啊,这样啊。那应该抓什么样的呀?”苏瑶问。

  “普通大小的青蟹就很好吃,肉嫩黄也多。不过我看到有一只好像是重皮蟹,壳都没脱完,这种螃蟹特别好吃,超肥美,我之前在餐厅吃过,全是黄。”叶知遇欣喜道。

  陆景阳开心地咧嘴笑,握着筷子激动道,“是吗是吗,那我们明天吃这只重皮蟹吧!”

  叶知遇点点头,比了个大大的OK,“来,吃饭吧。”

  钟瑾不动声色地用筷子分完鸭肉,接着,在众目睽睽下拎起一只鸭腿肉,放到叶知遇碗里。

  见状。

  陆景阳夹鸭腿的动作顿住....大老板搞这么绅士....

  让他很难办啊。

  他只能看着肥润的鸭腿咬了咬牙,别了,我的大鸭腿。

  啪得一下。

  夹到苏瑶碗里,然后依依不舍、非常快地扭过头吃别的大肉!

  苏瑶捧着碗惊呆。

  不过她把陆景阳黑脸上的依依不舍看得清清楚楚,所以,她惊呆的是——

  什么情况!?

  一上午发生了啥啥啥啊,大老板怎么还明目张胆地夹鸭腿啊,他他,他还对她笑!笑得那么灿烂,肆无忌惮的!

  她暗暗用手肘拐了一下叶知遇的胳膊,接着,趁其余人不注意的时候,挤眉弄眼,无声询问:啥情况??

  叶知遇抿了抿唇,做口型:等会说。

  于是,一顿美味佳肴被八卦弄得味同嚼蜡。

  之后,苏瑶还是没吃到第一口新鲜瓜,因为吃完午饭就要进入宝贵的小憩时间,一睁眼,辛苦的打工生活又要开始了。

  他们从天亮干到傍晚。

  每个人累得筋疲力尽,连晚间遛水活动都是陆景阳和钟瑾去的,不过,两人又带回来一个巨大的好消息——

  鱼笱子抓到了新鲜章鱼。

  渔网也收获了好多海鲈鱼!

  还夹杂着一堆乱七八糟的小海鲜,其中有非常多只明虾!

  个头都不算大,普通虾大小,但这对想换换口味的四人来说,已经算非常大的好消息了。

  于是,晚餐又是饱食一顿,直接用清水煮虾,煮出来的虾肉是又白又嫩,一口咬下去,汁液裹着鲜嫩的虾肉,惊艳味蕾。

  余下的虾壳也没扔。

  叶知遇将其全部收集起来,等明日摊到太阳底下晒干,之后也有妙用。

  今天真是大大大满足!

  吃得那么饱,直接休息也不行,不如干会活消耗体力就当是饭后运动。橘色火光下,吭哧吭哧的挖土声在林间再度响起。

  直到,深夜。

  累瘫的苏瑶躺平在草席子上,眼皮不停打架,精

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