饭店的服务水平有多低，墙上挂着的提示牌就已经展露无疑。

别打客人就行，剩下的……

“瞅啥？没吃过啊？”

李学武见这小子拔着脖子盯桌上那份酸菜白肉，便问了他一句。

棒梗也实在，微微摇头说道：“吃过，就是没吃过这个样式儿的。”

家里炖酸菜，盛出锅时也不用摆盘，看起来可不就没这样好看嘛。

李学武瞅了他一眼，没再搭理他，拿起筷子尝了尝，还是以前的味道。

酸菜白肉有个讲究，就是肉不能太厚了，跟杀猪菜有区别。

杀猪菜恨不得给猪一刀切两半，直接炖酸菜，而酸菜白肉不是这样的。

酸菜上的白肉吃起来一点都不腻人，肉的味道和口感还适中。

你吃杀猪菜可以将臭豆腐块儿那么厚、那么大的肉片子摞上四五片一起塞嘴里，坐炕头上吃没人笑话你。

你要在饭店这么吃酸菜白肉，人家还以为你多长时间没吃肉了呢。

“真好吃——”

棒梗真好像第一次吃这样的酸菜肉，尝了一口后眼睛瞪得亮亮的。

“好吃你就多吃点。”

李学武微微一笑，放下筷子指了指摆了大碗一圈的血肠，道：“这个。”

“血肠，我知道。”棒梗鼓着腮帮子，嘟嘟囔囔地说道：“傻叔说了，这玩意儿不容易掏噔，得现杀猪才行。”

“你不叫他师父，是不打算继续学厨子了吗？”

李学武不怎么饿，抱着胳膊撑在餐桌上看着他狼吞虎咽。

棒梗歪了歪脑袋，道：“不知道，可能学不成了吧，我也没有当厨子的意愿，整天围着锅台转有啥意思。”

“你还瞧不起你傻叔了？”

李学武挑了挑眉毛，道：“他算是咱们院里最不缺嘴的存在了吧？”

“嗯，这倒是，不过那是以前了。”棒梗点了点头，说道：“以前我奶奶可羡慕他了，说我爸就没这个能耐。”

他看了看碗里的二米饭，沉默片刻后抬起头说道：“我小时候也羡慕他，他带回来的饭盒我经常能吃到。”

“那时候我就在想，长大了我要是能当厨子该多好，天天往家带饭盒。”

“你当厨子就是为了往家带饭盒啊？”李学武好笑地说道：“哪个食堂敢用你啊，不都让你搬家来了啊。”

“我师父也拿，没见有人找他麻烦——”棒梗不以为然，晃了晃脑袋说道：“不过我现在不想了，没意思。”

这小子到了青春期，说话已经同以前大不一样，尤其是不念书出来以后。

李学武能清晰地感受到，他正在学习大人的交流和行为方式。

这也是一种好事，哪个男孩子不得经历这个过程，早点晚点都得长大。

“哎~尖椒炒肥肠——”

还是那个伙计，这次没那么多废话，摆好了菜便回了后厨。

只是后厨的白色门帘一闪，好像有人往这边看了一眼。

李学武的感官有多敏锐，这是丛林战训练出来的，他闭着眼睛都能知道。

不过他没什么反应，继续听棒梗说以前的事，连柜台后面的女掌柜时不时地看他都没在意。

“以前院里的邻居确实都羡慕我师父，甚至可以说是嫉妒。”

棒梗撇了撇嘴角，道：“别以为我小，不知道，他们说了什么闲话。”

“是关于他带回来的饭盒吗？”

李学武直接挑明了说，看着棒梗问道：“你怎么看这件事？”

“反正我是吃了，还能怎么说。”

棒梗主动帮他夹了一筷子肥肠，自己也尝了一口，点头说好吃。

“这手艺跟我师父比也差不离了，真有那股子锅气啊。”

“呵呵——”李学武就愿意听孩子说话，这会儿帮大脸猫倒了杯温茶。

吃肥肠嘴里有味儿，再吃别的菜会遮掩原本的菜味儿，最好喝一口茶水。

白酒、啤酒也行。

正如棒梗所说，这肥肠的味道可以，油脂酥嫩，吃起来很香。

要说同傻柱的手艺比，应该说南北特色各不相同吧，傻柱做川菜的。

跟钱师傅比绝对不成的，他吃多了钱师傅做的菜，那才叫顶级的享受。

川菜里做肥肠太干净了，恨不得将所有的油脂都去掉，只吃个劲道。

其实喜欢吃肥肠的不都爱这个味道嘛，太干净了反而不好吃了。

当然了啊，大肠刺身不行！

“您那时候不会也瞧不起我妈吧？”棒梗看向他问道：“我知道他们都说我妈啥话，多难听的我都知道。”

“你觉得呢？”李学武反问了他一句，笑了笑说道：“你既然知道有人说你母亲的闲话，为什么还要吃你师父带回来的饭盒，不吃不就行了嘛。”

“可我馋啊，真馋啊。”

棒梗指了指碗里的白肉和盘子里的肥肠说道：“我小时候都不敢想，我以后还能吃到这种饭菜。”

“我们家那时候穷，我妈没有志气，我也没有志气，装听不见呗。”

“人穷志短，马瘦毛长。”李学武总结了一句，给他夹了块白肉。

棒梗低着头吃了，淡淡地说道：“我刚才说院里邻居们都羡慕他，不愁吃喝，可后来我就羡慕你了。”

他抬起头说道：“其实街坊邻居们也都羡慕你，虽然他们以前也说你的坏话，可我知道他们那是羡慕嫉妒恨。”

“呵呵，你羡慕我什么？”

李学武轻笑着看了他说道：“你要是真羡慕我，就应该好好学习，长大了好跟我一样，也穿白衬衫。”

“算了吧，怎么可能呢。”

棒梗这半年来书真不是白读的，就这么坦然地讲道：“我就算考上了高中，读了职校，也成为不了你。”

他耸了耸肩膀讲道：“红