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舌尖上的巫师_第110节(3/3)

舌尖上的巫师  | 作者:逆楚|  2026-01-14 18:22:21 | TXT下载 | ZIP下载

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我的不同料理更为切合,不过还未必可以分出胜负。”

正当她这样想着的时候中年评委又说道:“最为难得是这些食材,是从上到下有序的排列着的。从口感到味道上,都有着非常强烈的层次感,循序渐进。喝了汤就想吃丝,吃了表面的就想吃下面的。”

“如果是喝汤的话,汤应该也有着层次。”

“层次?”琳忽然大惊失色,她有些明白了。

“无论是湖还是海,都有着相同的地方,它们作为一个整体,可以看到有着层次的差别。即使是作为同一个整体,相同的鱼只生活在一个层次之中,不同的种类层次也是不同的。简单的混合在一起是你的失误了。将所有的颜料混合在一起,那只不过是小孩子的涂鸦而已,有着层次的差别才能够称之为画作。你的料理所欠缺的,就是层次感。鱼,虾,蟹的层次并没有很好的区别开来,它们的味道被你混合在了一起。尤其是红咖喱粉的存在,让这些味道完全的调在了一起无法分离。这正是咖喱类食物的特点。”

咖喱类的食物,做的不好简直就是乱丢一气,容易让人产生如同一团混合了无数食材的烂泥的感觉。

琳点了点头表示认同,却是向着艾莉卡问道:“你的这一道料理,叫做什么名字?”

“豆腐千层汤。”艾莉卡答道,又解释道,“当然,没有一千层就是了。”

第两百一十五章湖之桂冠之前

“幸好有这个汤,要不然会被辣死的。”女评委感叹着说道。

“是啊,这一份料理有着净化的效果,让我们被极度辛辣的咖喱汤麻木的味觉又恢复了。”

“那么这一次的结果是……”老年评委试探着问道。

中年评委看了看艾莉卡和琳,终于做出了最后的判断:“胜利者是天空*艾莉卡。”

“太棒了!”菲娜高兴的跳了起来。

莎恩娜与西露莎也非常高兴。

就连梅露也由衷的为艾莉卡感到高兴。

“恭喜你赢得了比赛,不过我要提醒你,湖之桂冠并不是那么容易获得的。湖之桂冠的持有者,可是止水院的家伙。那可是非常强的一个学院啊。”琳对着艾莉卡说道。

“这样的话可就太好了。越是有着强敌,比赛才越发有趣啊。”

“是吗?有信心真是太好了。这么有气势的新人可见不到了啊。那么我就先预祝你赢得湖之桂冠了。”琳说道。

艾莉卡摇了摇头说道:“湖之桂冠?那不是我的目标。”

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