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第364章 不知其意(3/4)

诗剑双绝,先揽芳心后揽江山  | 作者:秋云陌色|  2026-03-04 07:02:03 | TXT下载 | ZIP下载

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意。

这一下,柳传雄的心,才算是彻底放回了肚子里。他知道,红袖招这一关,算是过了!

危机解除,那接下来,便是......图谋发展了。

他连忙拍了拍手,示意布菜。

“秋公子,您远道而来,一路劳顿。下官特地备了些粗茶淡饭,为您接风洗尘,还望......莫要嫌弃!”

这“粗茶淡饭”,便是这场盛宴的开始。

先是四道压桌的冷盘,名曰风花雪月。

第一道“风”,是“风干鹿舌”。

取幼鹿之舌,以秘制香料腌渍后,于冬日寒风中阴干,切成薄如蝉翼的片,色如玛瑙,入口筋道,咸香回甘。

第二道“花”,是“牡丹鱼脍”。

用的不是寻常草鱼,而是洛水特产的银鳞鲤。

活鱼现杀,取最嫩的脊背肉,由刀工最精湛的厨子,片成透明的薄片,在冰盘上,摆成一朵盛放的牡丹花。

那鱼片在冰的激刺下微微卷曲,蘸着姜醋,鲜甜脆爽。

第三道“雪”,是“雪花蟹斗”。

取秋日最肥美的膏蟹,剔出蟹黄与蟹肉,以鸡汤煨煮,再用鸭油炒香,盛回蟹壳之中。

最妙的是,上桌前,在蟹斗上淋了一层用蛋清打发的、轻盈如雪的蛋泡,造型精致,入口即化。

第四道“月”,是“月宫兔腿”。

兔子在古时又称“月宫玉兔”。

取兔后腿之精肉,捶打成泥,混入马蹄、香菇,捏成丸状,油炸至金黄,再以冰糖、酱油慢炖,色泽红亮,肉质弹牙。

光是这四道冷盘,便已是将柳传雄的奢靡与心机,展现得淋漓尽致。

秋诚只是每样略尝了一口,便放下了玉箸。

“柳大人,有心了。”

“公子喜欢便好!喜欢便好!”柳传雄见他神色平淡,心中愈发没底。

他知道,这位京城来的贵胄,怕是见惯了山珍海味,寻常菜色,已是打动不了他。

“上热菜!”他提高了声调。

十二名丫鬟,再次鱼贯而入。

这热菜,才是真正的重头戏。

第一道,便是当朝一品锅。

那是一只足有半人高的、景泰蓝掐丝珐琅的巨型汤锅。

锅盖一揭,一股难以言喻的、浓郁到极致的霸道香气,便瞬间充斥了整个暖玉阁!

这香气,竟是压过了那满室的龙涎香!

“秋公子,”柳传雄得意地介绍道,“这道菜,乃是下官重金从闽地请来的大厨,效仿古法所制。里面用了鱼翅、鲍鱼、海参、瑶柱、鹿筋、鸽子蛋......足足三十六种山珍海味,用文火足足煨了三天三夜!公子您尝尝,这汤......可比黄金还要金贵!”

丫鬟为秋诚盛了一小碗,那汤汁色如琥珀,浓稠得近乎膏状。

秋诚浅尝了一口,那股子鲜香,确实是霸道已极。

“不错。”

“公子喜欢便好!”柳传雄大喜,又连忙示意。

第二道,烤乳猪。

一只通体金黄色、油光发亮的烤乳猪,被整个抬了上来。

那皮,烤得如同琉璃一般,薄而脆。

厨子当场片下,蘸着甜酱,入口即化。

第三道,雪花熊掌。

用冰糖、高汤,细细煨制的熊掌,肉质软糯,入口即化,上面还撒上了一层洁白的“雪花”,既是奢靡,又是炫耀。

第四道,清蒸鲥鱼。

这隆冬时节,能弄到这等鲜活的长江鲥鱼,其价值,已不在熊掌之下。

那鱼肉鲜嫩,连鱼鳞都未曾刮去,一同蒸熟,便是为了保住那鳞下的脂肪,当真是鲜美到了极致。

第五道,人参汽锅鸡。

......

一道接着一道,无一不是耗时耗力、穷尽奢华的顶级名菜。

柳传雄见秋诚虽尝了,但神色间,依旧是那副淡漠的模样。

他知道,光靠这些死物,怕是打动不了这位“见惯了风月”的世子爷了。

他的眼珠一转,那股子精明算计,又占了上风。

他一面殷勤地为秋诚布菜,一面“不经意”地,将话题引向了自己的女儿。

“哎,说来惭愧。”柳传雄故作忧愁地叹了口气,“下官这辈子,就这么一儿一女。儿子不争气,昨日还冲撞了公子。倒是那小女清沅......还算乖巧懂事。”

他小心翼翼地观察着秋诚的神色。

“方才在梅林,那孩子,没冲撞了公子吧?”

秋诚夹起一块鲥鱼,那鱼肉鲜美,他却吃得心不在焉。

他知道,这老狐狸的真正目的,要来了。

“柳姑娘,很好。”他淡淡道。

“她......她自小便没了母亲,”柳传雄开始打感情牌,试图拉近关系,“都是下官一手拉扯大的,性子难免单纯了些。她母亲生前,最是喜爱梅花,这片园子,也是为她母亲修的。”

“柳姑娘......性情温婉,天真烂漫。”秋诚的脑海中,闪过少女那张绯红的脸,他给出了一个中肯的评价,“确如那寒梅一般,清雅脱俗。”

柳传雄一听这话,差点没把筷子给乐掉了!

成了!

有戏!

柳传雄抚掌大笑:“那公子若是不嫌弃,往后,便常来府上坐坐!也......也好让清沅那丫头,多向公子请教请教诗文!”

他终于图穷匕见了。

秋诚闻言,抬起眼,那双深不见底的桃花眼,似笑非笑地看着柳传雄。

“哦?请教诗文?”

柳传雄被他这一眼,看得心中又是一突。他忽然觉得,自己这点小心思,在这位年轻的世子面前,仿佛是透明的一般。

“呃......是......是啊。”柳传雄尴尬地干笑了两声,“那丫头,最是崇拜公子的才华......

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