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第004章 豌豆初黄(2/2)

盛世长安城下  | 作者:网络收集|  2026-01-15 01:10:38 | TXT下载 | ZIP下载

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吧?

  一抬头还真是,我下意识往下跪,跪了半截发现有人扯我的衣服,我猛地往下一用力,他差点一个踉跄。

  这时才发现,不是有人扯我的衣服,是我扯了别人的衣服。

  这个人不是别人,正是杜老二。

  我吓得就把手里的下摆扔了,“噗通”一声跪了下去。

  “……”

  抬头,他已经一脸黑线了。

  不是修辞手法,是真的一脸黑道道:他应该是溅到脸上的飞灰抹花了。

  我特别想笑,可是又不敢出声。

  “你是猪吗,”他最终还是爆发了,“正常人怎么可能会用水灭火。”

  “嗯,正常情况下应该浇油。”我下意识说,转念一想,不对,浇油的话是用于锅里油起火的;低温油覆盖高温油之后会降低温度,低于燃点以下,油就不再燃烧了。

  可是我一时嘴快就说出去了,就杜老二这种迂腐的古代人,他绝对会以为我跟他抬杠的。

  果不其然,他气得直接一只手抓着我的领子,把我领起来了。

  他的脸上写了一句话,“你小子皮痒了是不是”。

  “哥~你吓坏阿展了!”杜铃兰不知道什么时候跑了过来,“快放他下来!”

  他看着杜铃兰,这才气乎乎地把我甩下来。

  膝盖摔到地上钻心的疼,我一瞬间都以为我膝盖骨被摔碎了。

  我艰难地爬起来跪下,偷偷揉了揉,好像并没有。

  “马上就亥时了,你的豌豆糕呢?”

  “回郎君的话,马上就好。”我说,引导他看向大瓷盘里的煮烂了的豌豆,“把豌豆捣成泥,过滤掉大的渣滓,加上饧(唐代使用的糖,大部分都是这样是一种糖稀装的浓稠液体,应该属于早期的麦芽糖。)熬出来之后,再冷却凝成块就可以了。”

  他皱眉,“那岂不是还要很长一段时间?”

  “是……”我只好硬着头皮编瞎话,“豌豆糕主要的工序就是熬制,所以比较耗费时间。”

  “哥,听起来好像就很好吃欸。”杜铃兰说,不知道是不是在帮我开脱。

  我叹了口气,到底是个孩子,当初那个英姿飒爽、百步穿杨的妹子居然是个吃货。

  “那就再给你半个时辰。”杜老二说,拉着杜铃兰准备往外走,“半个时辰之后,我要看到成品的豌豆糕。”

  “唯!”我忙说。

  “那你起来继续忙活吧,”他说,“铃兰,我们走。”

  “可是我还想看一下欸……”杜铃兰说,眨眨眼。

  “……”,他哥瞪了我一眼,“不行,跟我回去。”

  “好吧……”她看了我一眼,“那……好了的话,一定要叫我哈!”

  “唯。”我忙说。

  送走了这俩“熊孩子”,我赶忙把麻布下面析出的水倒掉,把麻布外面裹了层棉布,放在臼里面一通捣。

  棉布质地细腻,麻布质地粗大;麻布里剩下的都是豆皮和大瓣的豆子,臼里面的都是豆泥和水的混合物,棉布里剩下的就是豆沙了。

  和上麦芽糖上锅开始煮,我忽然有点后悔,为什么要把火灭了呢……这样又得再生一次火了。

  ……

  把豆泥煮好,已经到了半夜,说话间,三更的棒子声就响了起来。

  本来以为会有犬吠声,然而并没有,看来院子里的狗都睡了。

  杜老二说半个时辰之后过来的,也没有过来。

  我把倒出来的豆泥倒在汤碗里,用筷子支上,盖上了大盘子。

  天儿还是挺凉的,明天早上应该就可以了。

  这个点儿,杜铃兰和杜老二估计都已经睡了,那就明天再说吧。

  反正还得冷却一段时间。

  但愿别出什么幺蛾子。

  我累得筋疲力尽,在厨房连着的柴房里扯了点儿引火用的稻草,合衣就睡了。

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