二月里，蛋包饭看起来已经有点凉了。

　　她把酱汁拨过去之后，一勺子从正中间戳了下去。

　　蛋皮被戳了个窟窿，然后里面的菜漏了出来，冒出了徐徐的白烟，看着在旁边的我都饿了。

　　杜铃兰显然也没想到里面的还会有配菜，一脸茫然地问我，“阿展，这里面是什么啊？”

　　“里面是炒饭。”我说，解释道，“炒的意思就是，利用油的高温，把肉热熟。

　　“炒？”杜闲用勺子戳破，舀了一勺子放进嘴里，脸上满是惊奇。

　　“嗯，是我家乡常用的一种烹饪手法。”我说，“先用猪肉热下锅，然后把鸡胸肉切丁，爆炒。加上其他的蔬菜，最后用鸡蛋制作一张饼皮，把炒好的饭包进去，放上酱汁就可以了。”

　　我和杜闲说话间，崔氏已经吃了大半个了，看到我和杜闲都看着她，她有些不好意思，舀了一勺子之后，把勺子含在了嘴里。

　　“酱汁蛮好吃的，怎么调的啊？”杜铃兰说，我下意识地看向杜铃兰，她的盘子上酱汁基本上都被吃光了，一遍吃一遍问，“还有吗？”

　　只是胡乱调的，想着模仿番茄酱来着。

　　没想到这个酱汁居然很好吃？我忽然懵了。