么说,这第三条路也被堵死,”

徐秀脸色一下便暗淡下來,顾师傅说的句句在理,而且这些问題似乎都难以解决,

“寻秦记定位便是特色,赚银子靠的是菜品,所以酒水这条做不得数；至于第二、第三条顾师傅有一句话说得对,那就是寻秦记本來就是一个馒头铺,或许这在顾师傅看來是阻碍寻秦记发展,可在秦某看來,这正是寻秦记发展壮大,赚取大钱的契机,”秦百川听完顾师傅的讲述,淡淡开口,徐秀只觉得一颗心便提了起來,

“哦,愿闻其详,”顾师傅抱拳,他就不信了,天下饭庄都是这般做法,秦先生还有其他点子不成,

“有倒是有,只是寻秦记还并无名气,需要一个绝佳契机,”秦百川认真的道,

“这样啊……”顾师傅显然不信,

“大哥,到底有什么法子能否说出來,”徐秀听得有些着急：“你们不说这个话題也就罢了,既然提起却只说了半截,让人心里着急呢,”

“喏,秀儿要听,那我便说说,”商业发展战略本不该随便泄露,但是秀儿问了,周围又沒有外人,秦百川索性也不隐瞒,含笑看着顾师傅,道：“顾师傅,从你的描述秦某听出來了,你认为饭庄便是应该由客人走进來,是也不是,”

“正是,”顾师傅用力点头,秦百川问得似乎是废话,客人不进來你还赚什么赚,

“那如果秦某反其道而行之,让寻秦记主动走出去又会是什么样的结果,”秦百川反问了一句,见顾师傅似乎不懂自己的意思,他解释道：“譬如说,我若让楚轩帮着打造十辆推车,雇佣周围的一些贫苦妇人带着火炉、卤肉前往江陵各处繁华之所,每人每天以三十个肉夹馍计,这一天下來能卖多少,一个月下來又能卖多少,”

“秦先生说的可是出去摆摊,”顾师傅顿时怔住,在他心里一直将寻秦记定位成了饭庄,压根就沒想到出去摆摊这茬,

“主城的人往來江陵浪费时间,我便送上门去,这有何不可,”秦百川以前自己就推车摆过摊,现在说起來自是轻车熟路：“寻秦记与饭庄不同,灵活机动便是最大的优势,你看,饭庄只能局限于一城一地,可我若是在江陵做得好了,便可以派人带着配方前往安阳、颍川等等,到时候有五十辆、一百辆车子同时贩卖,这一天又能赚多少银子,”

“这……我倒是沒有想过,”顾师傅脸上讶然,心里却是不服,秦百川这分明是投机取巧,若这般做法,那这寻秦记店铺还有什么存在的意义,不如他顾师傅也出去摆摊好了,

顾师傅的心思断然瞒不过秦百川,他又笑道：“这只是寻秦记初期发展的一种途径,待等到淘到第一桶金,我再开始装修寻秦记作为总部,成立企划部之后,全国四处寻找加盟,”

“企划部,加盟……是什么意思,”顾师傅对这个新名词儿有些糊涂,

“企划部就和锦绣山庄的营销部差不多,我会教他们做市场分析,主要用途便是掌握寻秦记的经营手段,便于帮助他人,”秦百川解释道：“加盟的意思就是,喏,比如顾师傅你对肉夹馍抱有乐观态度,认为可以投资赚钱,那便每个月给我三十两银子,我会派企划部的人亲自过去,从市场分析、核心技术以及营销策略、甚至是官府保护等多方面进行协助,保证分店与主店的同步运作,不知道顾师傅有沒有兴趣,”

“这……这……这样也行,”虽说秦百川都是天马行空的想象,但顾师傅当时便怔住了,

今日徐秀的寻秦记只卖了晚上这一个多时辰便赚了二两三钱银子,如果自己开店,把握住早上与中午这两个时间段,赚四五两银子这总不是问題吧,这么算,每个月就足足有一百两银子的赚头,秦先生要三十两作为加盟费,看似挺多,可却能共享寻秦记的配方以及秦先生的营销手段,再扣除房租以及人工成本,每个月最少也能赚四五十两银子,顾师傅呼吸有些急促,秦先生看不起这点小钱,可对于他一个厨子來说,这可是莫大的诱惑啊,

秦百川察觉到顾师傅的情绪变化,只是淡淡一笑,毕竟他的出发点是为徐秀赚钱,顾师傅如何想法他漠不关心：“顾师傅可以加盟,张万里也可以加盟,扣除我企划部那人员成本,秀儿的主店每个月旱涝保收二十五两银子,如果有十个加盟店,三十个加盟店那一个月能赚多少,一年又能赚多少,”

顾师傅目光呆滞已说不出话來,徐秀一脸崇拜的看着大哥,那张万里则是彻底愣住了,他从未想过原來银子还可以这般赚法,倒是孟晓菱和猴子都习惯了先生的异于常人,只是笑笑,毫无表示,

其实秦百川的这种手段就是类似肯德基的遍地开花,在现在早就被用烂了,不过在大颂却是依旧新颖,见无人说话,秦百川又笑道：“随着寻秦记的发展壮大,我们便有足够的银子聘请专业的面食师傅,到时候再想办法加工一点汉堡、鸡肉卷、烤翅之类,形成产业化经营,到时候只怕这小小的寻秦记成就不在今日的锦绣山庄之下,”

顾师傅、张万里急忙抬头看着秦百川,他展现出了一幅美好的画卷,连带着这俩人眼里都闪烁着兴奋的光彩,

跑去成都找工作了,累,沒状态,先约一个四千大章,再约要看俺有无战斗力,

第286章唾面自干

今晚寻秦记小有盈利再加上秦百川首次提出了加盟经营的概念,顾师傅、张万里等人对此极有兴趣,拉着秦百川不让他离开,顾师傅这次小出了点血,让张万里去买來混酒小菜,缠着秦百川问