了。

　　张均在平遥的朋友，一个是第八师与魏阳搭配的李宋臣，一个第十师与董先搭配的彭玘，一个第六师张印属下的都监王纵。这几个人都是张均在军校的同学，各自都有自己的人生际遇。

　　走了一圈，邀请了几人。张均道：“难得相见，中午我们吃些什么好？平遥有什么难得吃到的？”

　　王纵道：“平遥不过是晋中小县而已，又有什么特色之物？唯有牛肉别具特色，现在各个酒店都有。”

　　过了一会，王纵突然道：“对了，最近玉堂春在平遥新开了一家店。听说他们到河东后，能够收到好羊，潜心研究了一种清炖羊肉，甚是美味可口。不如说去那里？”

　　几个人一起叫好。几个人拽开脚步，向开在街口的玉堂春而去。

　　玉堂春也是宣抚司下的产业，以前以铜火锅和炙子烤肉闻名，与仙客来的饺子是同一档次的酒肆。王宵猎占领河东路后，产业扩展到河东来。这里的羊好，经过潜心研究，才有了这道清水炖羊肉。