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唐老太的种田生活_第107节(2/3)

唐老太的种田生活  | 作者:白医药|  2026-01-14 22:45:45 | TXT下载 | ZIP下载

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不是徐氏知道的啦,点点头:“我一会儿就去!”

“不着急,等一会儿猪肉炖好了,你再去顺便把野猪肉给这里村长陈大夫他们都送一碗。”唐娇对邻里关系不算重视,但该交好的还是要交好。

“娘咱今儿个吃猪肉炖酸菜呗,再来点粉条......”林三河咽着口水说道。

唐娇点点头:“行!”

林三河是家里除了唐娇以外最喜欢吃酸菜的人,自打酸菜腌好了成天让赵氏给他炖酸菜。小半缸酸菜都叫他吃了。

“那今儿个你们就别做饭了,在一起吃吧!”唐娇想想说道。

“那我这就去烧水焖饭啊娘!”赵氏不反对忙说道。

猪肉是二哥猎的,把他家就出吃的粮食。斜眼看了一眼徐氏,臊不臊挺儿?

徐氏完全没在乎赵氏的挑衅,忙忙活活地帮着洗酸菜去了。

气的赵氏瞪着眼睛一句话都说不出来,还是身旁的林三河拉了拉她的衣服,使了使眼色。赵氏才老实的干活去了。

这些唐娇当然是没发现的,发现了也不会说什么。管他私下怎么闹,没闹到她面前就行。

“老二,这野猪肉你打算怎么来?是留着吃啊还是卖出去?”唐娇拍了拍林二河问道。

林二河愣了一下:“啊?娘你定就好,你定就好!”

“是啊娘你决定吧!”林三河插话道。

唐娇皱皱眉:“你猎回来的野猪,但毕竟老大老三都出力了,吃一顿就得了剩下的还得归你。”

林三河不支声了,偷看着他二哥。

林二河摇摇头:“都是自己兄弟,那能算的这么轻呢!”

唐娇愣了一下,慢慢道:“那就分分肉,一家分店留着吃吧,野猪肉不好得。”

林三河顿时笑了:“大哥,来来来分肉啦!”

唐娇心里不知道啥感觉,叹了口气摇摇头。做饭去吧......

厨房里徐氏她们在忙,看到唐娇赶紧问道:“娘是蒸米饭还是贴饽饽啊?”

“都来点吧,一会儿炖酸菜的时候在贴边贴几张大饼子,一锅出来了就!”唐娇道。

“行娘我这就烫面!”林月儿道。

自打娘进屋了,大嫂三嫂抢着干活,她都不知道干点啥了,这时候赶紧说道。

唐娇点点头:“烫面的时候少放点糖,贴出来的饼子好吃!”

林月儿笑笑应了。

十来口人哪,也不能光吃酸菜炖肉,也不够啊。唐娇寻思了一下喊道:“老二你把猪排骨给我剁一条过来!”

“哎听到了娘~”:大老远林二河喊道。

“娘排骨你要咋做啊?”林月儿好奇的问道。

“地窖里还有几个大南瓜,做个南瓜蒸排骨,在半两个凉菜,够了!明天才是大年夜,今天做太多了吃不了就成剩菜了!“唐娇道。

☆、150.第150章

林月儿点点头, 表示知晓。今年这个年还真挺奇特的,自打出了嫁多少年没陪她娘过年了。

唐娇自个儿去地窖搬了个大南瓜上来。

想着家里的人口数量, 唐娇故意挑了一个大大的南瓜。南瓜最适合冬天吃, 滋补身体养颜圣物,软糯香甜的南瓜配着排骨的香气,想想都美味。其实要唐娇来说,排骨还是适合单独炖。可是家里这么多人不加点别的,够谁吃呢?

地窖里堆放着大米白面, 萝卜白菜土豆地瓜,还有干菜丝儿, 码放的整整齐齐的。唐娇找到了南瓜就出去了,这里平时都是林月儿来收拾的。

这种菜窖几乎家家都有,是用来冬季储存蔬菜的。北方的冬天气温很低,需要在空地上挖一个两三米深的地窖, 用来存放东西。这样的地窖不需要供暖就能保持三四度的温度, 有时候温度低了在里面放两缸子清水就可以了。

唯一需要注意的就是,这里面空气不多,每次下菜窖的时候得先点火试试氧气,菜窖憋死人可是常有发生的事儿。

拿着南瓜爬出了地窖, 回身把菜窖门在锁上。

唐娇扛着大南瓜回了厨房。

“娘二哥拿来的排骨,都切成小块了在桌子上了!”林月儿看见唐娇说道。

唐娇点点头,把南瓜清洗了一下, 切成一个个小方块。

排骨唐娇拿起来看看, 还好虽然是野猪, 但也不是只老猪。排骨还算嫩,那唐娇还是加了点白醋,腌了腌排骨,用醋腌排骨会使排骨变嫩。

排骨腌好,上锅用清水焯一遍,去掉血沫后捞出。锅里加油把排骨煎一遍,煎炒至排骨两面焦黄。加入葱姜蒜爆炒,盐胡椒酱油白糖提味,炒一会儿下南瓜,添水,盖上锅盖等汤汁熬干了,一到排骨炖南瓜遍就好了。

唐娇这面做着菜,徐氏她们也没闲着,米饭早就蒸好了,大铁锅里酸菜白肉大骨头也炖上了。

“你们谁去把孩子叫回来吧,一会儿就能吃饭了!”唐娇道。

“我去,这群孩子真是玩疯了,这都啥时候还不回来!”赵氏在衣服上擦擦手嘟囔道。

大家笑笑没说话,过年嘛最开心的当然是小孩子了。

等菜都炖好了,唐娇把排骨炖南瓜和酸菜大骨头一样盛出来两份儿。

“给村长和陈大夫送去,快去快回马上吃饭了啊!”唐娇道。

她也没谁让谁去,就是谁有空谁

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