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它们之间没有贵贱之分。

苏铭心潮翻涌，和直播间的观众聊了几分钟，这才结束了今天的直播。

从中午下了火车，便马不停蹄地奔赴大雁塔，一直播就播到了现在，整个人早已是又累又饿。

此刻，苏铭只想找个地方，结结实实地吃上一顿。

夜色渐深，街边的小店却依旧灯火通明。

他信步走着，很快就在一家酸汤水饺店的门口停下了脚步。

晚上快九点了，小小的店铺里竟然还坐着不少人，热气腾腾的白雾从门帘缝里钻出来，带着一股勾人的酸香。

生意这么好，味道绝对差不了。

他赶紧走了进去，在角落找了个空位坐下。菜单很简单，就挂在墙上，苏铭没多想，直接点了四两牛肉韭黄馅的。

没过一会儿，服务员就端着一个堪比小盆的大白瓷碗，稳稳地放到了他桌上。

酸汤水饺-侵权删

碗一放下，苏铭的眼睛就直了。

卧槽！

四两……有这么多？

他拿起筷子，在大碗里轻轻扒拉了一下，心里默数，竟然足足有二十四个饺子，个个都白白胖胖，饱满得像个小元宝。

幸亏今天直播耗费了大量体力，饿得前胸贴后背，不然还真不一定能吃完。

碗里，白生生的饺子半浮半沉在汤中，上面漂着一层厚厚的芝麻红油。那红油是正宗的陕西油泼辣子，只闻其香，不见其辣。

苏铭端起碗，凑到嘴边，小心地吹开表面的红油，浅浅地尝了一口汤。

嗯！

酸，但不冲。

这股酸味非常柔和，顺着喉咙滑下去，只留下一股开胃的余韵，让苏铭想到了那句经典广告词——

入口柔，一线喉。

他夹起一个饺子，迫不及待地咬了一口。

薄韧的饺子皮下，是滚烫鲜美的牛肉馅，混着韭黄特有的辛香，汁水四溢。再配上饺子皮外面裹挟的酸汤，几种味道在口腔里完美地交融、升华，简直是相得益彰。

苏铭把咬开的半个饺子，又往酸汤里结结实实地泡了一下，再次送进嘴里。

酸汤水饺-侵权删

随着咀嚼，肉馅的鲜美和汤汁的酸香愈发浓郁，而后，一种奇特的、微麻的感觉，悄悄地爬上了舌尖。

这里面是加了什么？怎么还有麻味？

苏铭心中疑惑，左看看右看看，心想难怪这家店看着不大，都这个时间点了还有这么多客人。

果然是有两把刷子的。

陕西是吃面大省，接下来几天，自己作为一个北方人，想来是能一饱口福了！