水果已经消耗殆尽，这个时候只能依靠一些储存的水果罐头度日，水果罐头一般以黄桃，车厘子，山楂等等为主。

为了补充必要的维生素，这个时候船上的厨师会利用手里边储存的黄豆和绿豆来发制豆芽。如果是拉粮船，比如拉黄豆的话。船上还会做豆腐的。

等到船上最后一片干菜吃完最后一个大豆吃完，那么船员们真正的噩梦就要来临了。这个时候的菜谱就会是这样的：

早饭：鸡蛋灌饼，肉包子，牛肉馅饼，羊肉炒饭，牛肉拉面，鸡肉汉堡，烤鸭饭，或者干脆来几只烤鸭，烤全羊。

中午饭红烧肉，孜然羊排，清炖牛尾，手抓羊肉，溜肥肠，土匪猪肝，凉拌牛蹄筋儿，干炸小黄鱼，糖醋刀鱼，牛肉干，炒鸡，炖大鹅炖，，，，，