干净，角堆放的货物也摆的整整齐齐。

　　这家店是个常见的夫妻店，老板两口子都个五十多岁了，但性格开朗、体格健壮。他们热情地帮方绍和戴夫把稻谷卸下，搬到了碾米机旁边。机器并不大，只有一米左右，上半截的进米口像个大型漏斗，中间是类似滚筒的机身主体，下面则是出米口。

　　老板和老板娘合力先倒了一筐稻谷到进米口里，顺手就把空竹筐放到出米口下，然后启动了机器。

　　在方绍和戴夫看新奇的目光中，碾米机“突突突”的一阵忙碌，一会就把白花花的大米吐了出来。

　　这效率杠杠的！

　　老板见他们感兴趣，便自豪地向他们介绍起自家的机子。他这里用得最多的是榨油机，这也是附近居民最常光顾的生意。尤其是老年人，普遍认为他这里榨出来的油比超市买的菜油更香更纯。还有破碎机，可以把粮食压扁或压碎，拿去煮粥或是酿酒都很方便。

　　“以前我这里还有面条机，剥壳机……但现在不行了，超市啥都有，大家来的就少了，也就榨油生意还行。所以现在只有榨油机我还维护着，其他机器能用就用，坏了我就不再添新的了。”老板呵呵地乐着。

　　方绍两人跟着老板参观了一圈回到原地，机器已经停了，两个竹筐装满了大米，另一个编织袋里装了糠皮。老板娘和刘浩正合力把竹筐挪到门口。

　　方绍在老板的建议下，又把一部分大米磨成了白腻的细粉。这样的粉可以调做米糊当早餐和小吃，也可以做米糕米饼，选择更加丰富。

　　痛快地付了钱，想着以后说不定有类似的需求，方绍临走前又加了老板的联系方式。

　　走出门，已经是快中午了。方绍就拉着刘浩一起吃午饭，刘浩也不客气，找了一家附近的家常菜馆，三个人简单吃了一顿，但临付钱时刘浩却提前溜去前台结账了。方绍很不好意思，明明是帮自己的忙还请客。但刘浩的理由看似也很充分，他家就在附近就该他做东道主。

　　方绍只好邀请刘浩有空到酒吧来做客。

　　“好啊，你那次的野山萢可是让我馋了好久！”刘浩哈哈一笑。

　　和刘浩告别，方绍和戴夫又重新驮着竹筐回家。三分之一自己吃，三分之一给朱老，三分之一给史塔克。嗯，不对，西方人不吃大米，史塔克那边就少给点吧，意思意思就可以了。

　　方绍一边蹬着单车，一边美滋滋地想着。

　　第二天，戴夫就照着老板教授的方法调出了米糊，撒上炸好的花生、榨菜碎、小葱和辣椒油，一碗色香味俱全的益州版油茶就做好了。

　　开心地吃完这顿早餐，方绍又有些不知足。“要是再加点撒子就好了，还是缺点层次。”

　　“什么是撒子？”求知欲极强的戴夫立刻上前询问。

　　“撒子啊，就是一种油炸出来的细丝……”只会吃不会做的方绍有点懵，干脆在手机上找出了介绍和图发给戴夫看。

　　戴夫看了一会，恍然大悟。看来第二天戴大厨的油茶2.0版就能顺利出来了。

　　这样的美味必须大家分享，方绍想着在餐牌上加上了这道小吃。做法简单、味道不错又有特色，正是酒吧的好选择。米粉这种材料网上也有卖的，各种调料购买也方便。

　　增添了一道特色小吃，方绍也想着回报一下那位客人。虽然没有见过面，但方绍从他留下的文字可以猜测他应该是生活在近代之前的人，要种地、会写一些简单的文字。想到他这次送来的晾晒过却未脱粒的谷子，方绍有了一个好主意。

　　他拿出电话，找到粮油店老板的号码拨了过去。

　　“原始一点的脱粒机，纯人工的？那种老掉牙等的玩意我这可没有。”老板虽然摸不着头脑，但还是给了方绍一个建议。“农业博物馆有这玩意，你可以去看看。当然人家是不卖的啊，你可以问问谁做的，请人家照样做一个就行。”

　　这主意靠谱。