他还愣了愣。

　　林回星本来想让虎子放着等会儿大人忙完了来弄的，不过等会儿豆腐做出来后，姚二郎他们说不定就要出去卖豆腐了，最后这话在他喉咙里转了两圈，还是没有说出来。

　　等到豆浆沸腾后，林回星先舀了几碗豆浆分给大家：“这煮开的豆浆也是个好东西，补身体呢，平常没少可以多喝一点。”

　　刚出锅的豆浆滚烫着，得放一些才能喝，晾豆浆的时候，林回星一手拿着长柄木铲，一边端着一大海碗石膏水少量多次的往铁釜里面加。

　　一边用木铲慢慢地搅动着锅里的豆浆，林回星一边给姚家人细细讲解道：

　　“点豆腐是最关键的一步，只有这一步做好了，才能做出豆腐来，别一次性倒太多了，前期拿不准，一次少加一点，多加几次都行。”

　　林回星往铁釜里加了三次石膏水后，铁釜里的豆浆就慢慢地开始产生凝固反应了。

　　林回星停下了手上搅动的动作：“等到豆浆开始凝结后，就不要去搅动它了。”

　　对于苏大华他们和姚家人而言，看着锅里雪白的豆浆慢慢凝固成型，绝对称得上是一个稀罕的场景。

　　苏大华更是激动地抓住了身旁姚二郎的胳膊，一脸稀奇地嚷嚷道：“凝固了，真的凝固了！”

　　姚二郎的手臂被苏大华抓得生疼，不过现在他也顾不上这点疼痛了，他眼睛眨都不眨地盯着眼前的铁釜。

　　和在场的其他人相比，林回星的反应就要淡定多了。

　　他端着已经稍微凉了的豆浆喝了一大口。

　　醇香浓稠的豆浆一入口，林回星满足地点了点头。

　　现代的早餐铺子里已经很少有现磨豆浆了，喝多了豆浆粉泡出来的豆浆，重新喝到如此美味的豆浆时，林回星心里满足得不信。

　　要说真有什么缺点，大概就是这豆浆里面差了一点白砂糖吧。

　　瞥见林回星的动作后，苏大华他们也想起了自己的豆浆，都连忙端起自己的豆浆喝了一大口。

　　煮沸后的豆浆没有豆腥味，只有醇香味，味道确实很不错，加上林回星说豆浆补人，苏大华他们都大口大口地把碗满满一碗的豆浆给喝完了。

　　林回星细细品着，越喝越满意：“真该买点饴糖，这豆浆里面加点饴糖，味道还能更好。”

　　林回星这话一出，苏大华砸巴着嘴笑了起来：“别说是豆浆了，就是白开水，加上饴糖后味道也好啊。”

　　林回星：……

　　嗯，这话说得很有道理，他竟无言以对。

　　玩归玩，闹归闹，这豆腐凝固得差不多了，林回星就在木筐里铺好了细麻布，开始一瓢一瓢地往里面舀豆花。

　　说来也有些好笑，之前金氏拿到林回星给的这匹布的时候，心里还想过，做完两块过滤用的方布后，这剩下的布林回星是不是就给他们了。

　　结果没想到这压豆腐的木筐里面也要铺布。

　　一铁釜的豆花，把两个木筐装得满满当当后还剩下一些。

　　见剩下的豆花不够再装一筐豆腐了，林回星索性拍了拍手道：“行吧，我们今天中午加一道豆花，虽然要做豆腐这豆花就煮得老了一些，但是应该也好吃。”

　　不确定这石膏点的豆腐剩下的卤水能不能重复使用，抱着试试看的想法，林回星从铁釜里舀了一大罐子澄黄色的卤水出来。

　　木筐里装好的豆花得盖上盖子，然后盖子上面还得放重物压着，等里面的水分压出来一些后，这豆腐才能成型。

　　见姚老翁他们都眼巴巴地把两个木筐盯着，林回星笑着招呼道：“好了，就这样压一会儿，我们先去吃饭。”

　　端着满满一大盆豆花，林回星他们回到了灶屋。

　　之前姚老翁他们可没见过这么白嫩的食物，但是豆浆他们是喝过的，所以对于眼前的豆花，他们是打心里觉得味道肯定是不错的。

　　林回星却是有些遗憾，没有辣椒油，咸菜碎这些东西做蘸料，这豆花的味道必然要大打折扣的。

　　林回星在姚家的厨房里面转了一圈，只找到了盐，万般无奈之下，他只能在陶碗里放了点盐，又从楚氏种葱的破陶罐里面掐了一小把葱叶。

　　再往陶碗里舀上一勺鸡汤，一份极其简陋的蘸水就算是做好了。

　　然而就是这么一份简单的蘸水，搭配着豆花，却得到了姚老翁他们的一致好评。

　　“好吃。”

　　“这豆花可真嫩，等会儿做好的豆腐也这么软滑细嫩？”

　　姚老翁和楚氏作为这个朝代的老人，因为常年吃粗粮，牙齿已经掉了大半了，平常家里的饭食都要煮的特别的烂才行。

　　这个豆花一入口，老两口就不由得双眼一亮。

　　这豆花软得哟，都不用张嘴嚼，用舌头就能抿烂。

　　这样的食物，就算不提味道，也能得到老人孩子的喜欢。

　　见大家都快把这豆花夸上天了，林回星笑着道：“这还差点味道，回头去杂货铺买点黄豆酱，醋什么的，再加点烧热的油配着吃，那味道才叫好呢。”

　　“还有那豆腐，回头你们去街上卖豆腐的时候，留意一下有没有卖鱼的，要是有，就买几条回来，这豆腐炖鱼汤才叫鲜吶。”

　　等大家品尝完豆腐，总算是有心思去享用那一大罐子鸡汤了。

　　林回星记得自己的承诺，见大家都没动筷子，他先从里面夹了一只鸡腿放到虎子的碗里面。

　　虎子也没想到林郎君真的会给他鸡腿吃，当即捧着碗就要把鸡腿还给他。

　　林回星伸手把虎子的筷子推了回去：“给你你就吃，锅里还有