还是那年俺家你大爷，回关里山东带回来的一点，昨天叫我烀豆馅搞里了，不知道，糖精是年头多了，失效了怎么的，就不甜了。不甜，家里还有十几个大甜菜疙瘩，我准备给他削吧削吧，咔擦咔擦，弄好，擦成丝，还是切成小细条，熬糖稀呢，熬了糖稀掺豆馅里，就甜了。熬糖稀，我上午刚从外面挎来一土篮子甜菜疙瘩，一个冻甜菜疙瘩，我还没咔嚓好呢，没想到家军就回来了。这熬糖稀的事就这没整成。

“啊，没熬成。妈，那甜菜疙瘩不还有吗？”

“有啊，我不说了，今天我打算把咱那甜菜疙瘩都削吧咔嚓出来吗？没倒出时间来吗。我看了，这甜菜疙瘩，在外面冻一冬天了，现在熬糖稀，按着季节雨水刚过，正是好时候，冻甜菜，最能出糖了。等着以后，再往前季节就是惊蛰春分了，等着过了春分，再往前是清明，这冻甜菜”就要化冻了，那就不行了。”

不行了，过年那几天，咱都忙啊，要不我就把那甜菜疙瘩咔嚓出来了了。只要咔嚓好了，用擦板擦丝，还是快的。那熬糖稀是细活，是慢功夫。”

“就是啊，每年咱家熬糖稀，都是你熬。”

“那，妈，今天这个时候了，整甜菜时间是不跟趟了吧，那么的吧，明天早上我早点来，我来我帮着整，我和妈一起把甜菜疙瘩收拾好，熬出糖稀来，再给家军哥包甜的粘火勺子。行吧，家军哥？”李晓杰说道。

我听着，心里暖乎乎的，没想到她这么上心。“行，那就辛苦你和娘了。”我笑着说。

李晓丽也在一旁说道：“姐姐，我明天也来帮忙。”

你来，那你明天就来吧，来了，咱人多，就 咔嚓的快。咔嚓完，我就擦丝。要是上午把甜菜整出来，擦成丝，下午就能熬，熬。慢，得小火。不行我晚上在这住，我也给熬出来。熬出来大家好吃啊。”

“那行，要是明天熬出来了，咱这还有这些豆馅子呢，那熬的糖稀，放里，掺掺，就甜了，那再烙出来的粘火勺子就好吃了。”

李晓杰和俺娘说好了，第二天真的来了，来了，就和俺娘开始收拾，咔嚓冻甜菜疙瘩，下午就开始熬起糖稀来。