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这五样东西,苦着脸道:“你可真无聊啊!这种东西你都能找得到,看来老头子我也得弄一手了。小子,你在这里等着。”掌柜的拿了五样东西下厨房去了。
我在大堂里等了好久,才等到掌柜的端了一盘菜和一壶酒出来。那盘菜赫然就是用先前我给他的五样东西做成的。单看五样东西你绝对是一点胃口都没有,但经过掌柜侍弄之后就不一样了,此时我闻到的是一阵奇香,口水都快要流出来了。掌柜的把酒菜放好后,笑眯眯地对我道:“小子,你可真不赖啊,那么不起眼的东西居然可以做出香喷喷的菜来,你可知道这菜是怎么做成的吗?”
我摇摇头,只听他续道:“先把咸鱼用清水洗净,然后用清水煮上半个小时,再把整根黄连放进去一起煮上两分钟,清除掉鱼的腥臭味,期间把米椒洗净用油炸一遍,把酸萝卜切丝放锅里焙干,做完这些后,黄连取出弃去,把焙干的酸萝卜和炸过的米椒放进咸鱼锅里,就着鱼汤一起用文火煮上五分钟,等汤差不多干时,放入已经切成片的糖葫芦,浇上一把油,爆炒两分钟,整道菜便做出来了。老夫给这道菜取了个名字,就叫五味俱全。小子你有口福了,来,陪老夫喝上两杯再说。”老家伙说完便取碗倒满了酒。
我听得一愣一愣的,回想老家伙做菜的过程,不得不佩服,这道菜经过这么一处理,味道肯定相当特别。我一点也不客气,一口气把碗里的酒干掉后,直接用手抓起菜就吃。那味道,是酸中微甜,苦而不涩,之后涌上一阵辣味,把所有的不适全都掩盖了,舌头上传来一种奇妙的感觉,全身一阵舒畅。我高兴得向老家伙竖起了大拇指。
老家伙菜没得吃上几口,只好喝酒,见我向他伸拇指,便咧嘴一笑道:“小子,为了感谢你给本酒楼带来的这个新菜谱,老夫带你到一个你想去的地方,过来吧。”说完老家伙起身朝内间走去。我想这个地方肯定和这个任务有关,于是就跟着进去了。
