蕊决定明天就上这些，再添个荤菜，四菜一汤差不离了。

　　定下菜单，上哪去买大批量的蔬菜又是个问题，苏蕊则想的更长远，以后摊子肯定会越铺越大，要是能直接从源头找到稳定的供货方，就能省下更多时间和精力。

　　这样既能降低成本，买来的蔬菜也很新鲜。

　　说干就干，跑货源这件事，苏蕊从前没少干，她揣上本子，骑上三轮车，直奔附近的农庄。

　　跑了几个农庄，找村里的大户问过后，苏蕊最后定下一家，双方商定好，按她留下的地址，每天早上五点前给她送菜上门，菜钱现结。

　　面对苏蕊这么个大主顾，农户拍着胸脯保证，一定会按照要求，准时送菜上门。

　　农户态度极热情，还要邀请苏蕊留下吃午饭，苏蕊推拒了，说自己还要回去做生意，两人拉扯半天，最后苏蕊收下了农户的谢礼——一条刚出生的小猎犬。

　　苏蕊将狗崽放进竹筐里省得它乱跑，骑上装着新鲜瓜果蔬菜的小车。

　　回去的路上，刚好经过屠宰场，扭头看了看车厢里新鲜的青椒和洋葱，苏蕊停下脚步。

　　在看门大爷怪异的眼神里，苏蕊一口气买了十斤猪下水，脑海里回想着各种美味，苏蕊浑身是劲，脚下车轮蹬得飞快。

　　回到家，苏蕊把狗子抱下车，狗崽迈着小短腿，到处撒欢，鼻子一动一动，像在巡视着自己的领地。

　　苏蕊先进厨房，给狗子拌好狗饭，才开始准备自己的口粮。

　　拿出买回来的猪下水，天气热存不住，家里也没有冰箱，得赶紧处理出来，苏蕊准备做成熟食，将猪心、猪肺和猪肚洗干净后不急着下锅，她又拿出十几种香料和提前备好的米酒，准备熬一锅秘制卤水。

　　“咕噜咕噜。”一股夹杂草药味的芳香，弥漫在厨房里。

　　倒入米酒，放几大块冰糖，苏蕊拿着铁勺不停搅动，见汤底变成枣红色，色泽鲜亮，红卤水就煮好了。将猪下水放进锅里，改成小火炖煮，直到煮的完全入味。

　　卤好还需要一些时间，苏蕊算着晚上收摊回来，正好能吃上，不由开始期待起晚上来。

　　旁边还剩下一些肥肠，这是苏蕊特意留下来，准备做道她很喜欢吃的菜——干锅肥肠。

　　肥肠用醋和面处理过后，反复清洗干净，先用辣椒酱爆炒后，拿出小铁锅，底下铺上她爱吃的蔬菜，再将肥肠倒进去，盖上盖焖。

　　过了十分钟，浓郁的香气飘散出来，苏蕊这才想起她忘了煮饭，一拍脑袋，转去面缸里拿出玉米面，决定今个儿吃杂粮。

　　黄橙橙的玉米面，揉成软和的面团，再杆成薄薄的面饼子，掀开锅盖，沿着锅边贴一圈，开小火，让大肠炖入味，顺便等着饼子蒸熟。

　　家里只有她一个人吃饭，懒得多洗碗筷，苏蕊干脆端起小铁锅直接干饭。

　　玉米饼子贴着锅的那一面炕的焦焦脆脆，苏蕊和面时往里倒了点牛BBZL 奶，面饼吸满汤汁，咬一口，浓郁的酱香里又夹杂丝丝香甜，吃在嘴里一点都不觉得油腻。

　　再尝一块肥肠，奇特的口感，软糯q弹又有嚼劲，回味十足！里面的配菜，青椒爽脆，洋葱清甜，土豆软面，苏蕊吃的一脸满足。

　　狗崽闻着香味，颠颠地跑到苏蕊身边，圆溜溜的眼睛巴巴的盯着饭桌上的铁锅，奶音呜呜，不停的叫唤。

　　苏蕊吃得舒服极了，她温热地摸了摸狗头，嘴上却无情地拒绝道：“这个太辣了，你不能吃。”

　　“呜！”

　　“好啦好啦，”苏蕊把狗毛揉地乱七八糟，安慰道：“明天给你做更好吃的。”

　　说完担心狗狗在厨房乱扒吃坏肚子，苏蕊吃完最后一口，火速把锅刷干净，没留一点汤汁。

　　“……”狗卒。