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时候,她就是陪着苏蕊的元老了,咋说也能混个经理当当?
这时候的阿梅,以为一切都还是梦想,她没想到未来有一天会变成现实,甚至成就远不止如此。
*
第二天,苏蕊没有出摊太早,七点钟才到摊位,阿梅拉着家里人,早就等着了,见苏蕊过来,阿梅殷勤的跑上去帮忙。
昨晚做了一天美梦,醒过来后,阿梅决定把希望寄托在苏蕊身上,反正她瞧着苏蕊本事大着呢,说不定就成了大老板,她可不得给人留个好印象吗。
苏蕊不知道阿梅的小心思,有人帮忙,她很快就把摊子支了起来。
今天摆摊跟往常早上不一样,支起桌子,一边放着做好的饼皮,一边将辣酱罐子高高垒起来,摆成金字塔的样子,很是吸引眼球。
其他东西只准备够示范用的,没再多做,苏蕊看来了大概二三十个人,比预想中人要多。
人都来了,苏蕊不怕朱家再来搅事,她大声询问道:“大家都是来学做煎饼的吗?”
阿梅娘领头,给苏蕊点了十几个人,说道:“听说小苏你要教俺们手艺,揪着阿梅问了几遍到底是不是真的,确定是真事,俺们决定厚着脸皮来学一学,”
阿梅娘瞅见朱家人往这边凑,故意大声喊道:“俺们可不是那没良心的,小苏老板你免费教俺们手艺,县城这么大,俺们绝不在这跟你抢生意,不然就是那白眼狼。”
“对对,小苏老板你放心。”
“俺们不在这摆摊。”
阿梅娘找过来的人,私底下都商量好了,这年头拜师学手艺,不说捧着钱求师傅BBZL 人家才教你,苏蕊啥都不要白教手艺,他们感激都来不及,哪好意思再做抢生意的下作事。
招娣娘被招娣掐着胳膊,死活拦着不让说话。
苏蕊一听,这哪行啊,他们不在这摆摊,谁来抢朱家的生意?
“婶子、叔,你们听我说,这生意我既然教给大家,说实话,我已经决定不再卖煎饼了。”苏蕊宣布这个消息。
这句话一出,不光招娣娘他们和朱家人听见了,旁边等着买苏蕊家煎饼果子的客人也听到了。
众人反应不一。
朱家人乐了,客人们傻眼了,招娣娘他们也惊讶的说不出话。
“小苏老板……”招娣娘急着想说话,被苏蕊止住了。
“其实不是因为大家,是现在我一个人,也顾不过来这么多生意,不如干脆不干了,这样能有更多时间琢磨新的菜色。”苏蕊解释道。
食客们一听苏蕊准备上新品,立马高兴起来,顿时把煎饼果子抛到脑后,满心期盼起新的美食。
等着学手艺的人,则根本不相信苏蕊的话,反而觉得苏蕊这么说,都是为了他们着想,让他们好安心摆摊。
他们不信苏蕊卖煎饼赚不了钱,再有朱家抢生意,苏蕊的回头客和手艺在那摆着呢,现在一下把生意让给他们,一个月得少赚多少钱啊!
招娣娘他们真心觉得苏蕊人太实诚,唉,多好的孩子啊!
“至于大家在哪摆摊,这街道是大家的,我还能霸道的不让大家来?我很乐意跟大家做邻居,这样饿了,直接就能吃到煎饼果子了。”苏蕊俏皮的说道。
众人笑了,既然苏蕊不介意,他们当然更愿意在家门口摆摊。
苏蕊烧起炉子,准备教大家做煎饼,边说道:“其实做煎饼,最重要是掌握好火候,这些需要大家回去多练习,做多了自然就熟练了。”
苏蕊放慢动作,每个步骤都讲了要注意的细节,众人听的一脸认真,阿梅还拿着小本子在旁边记下来。
一点也没藏私,阿梅娘听完忍不住道:“苏老板,你教的是真仔细啊。”
“当然,大家要是觉得实在过不去,以后路过我摊子,多光顾光顾我家生意。”苏蕊干脆笑着打起宣传来。
“那是必须的!”
招娣娘他们心里越发感激,恨不得现在就把苏蕊摊子上的东西包圆了。
招娣娘十分上道,她指着桌上摆的东西,问道:“苏老板,这些东西也是卖煎饼能用上的吗?”
要是能用上,说啥她也得掏钱买些,就当交学费了。
说到这,苏蕊早就想好了,为了配合卖东西,苏蕊干脆准备教个摆摊的方法。
“我今天教会大家,大家回去练习需要时间,旁边这些饼皮是我做好的,拿回去就能卖。”
“这种做好的饼皮,卖起来更加灵活,挑着扁担走街串巷,有客人要煎饼果子,直接刷上酱料裹上油条就能卖,等大家学会上手了,在现做现卖也不迟。”
看向旁边围着的食BBZL 客,苏蕊换了种说法,“要是拿回家自己吃,裹菜蘸酱都行,上锅蒸一下或者炕一下就是主食了,方便得很。”
围观人都心动起来。
“怎么卖的啊?”
“价格很便宜,两分钱一张饼皮,买一毛钱的还可以多送一张。”
苏蕊装作心痛的,跟众人算了笔账,“面粉多少钱一斤大家都知道,两毛六一斤面只能做十五张饼皮,两分钱一张卖,才刚好够面粉钱,这还不算碳火和油钱,完全是在亏本,”
苏蕊叹口气,语气诚恳道:“我是为了清囤货,这价钱大家买回去再拿去卖,省了碳火和油钱,一份煎饼果子最少能赚一半。”
阿梅娘目光闪烁,心里算盘打的啪啪响,各种物价她摸得比苏蕊熟,一算还真是便宜他们的,这把饼皮买回去,就能早一天赚钱,这个账谁都会算。
苏蕊笑眯眯看着,等
