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第20章 红糖冰粉(2/2)

我靠美食暴富了  | 作者:网络收集|  2026-01-15 00:11:00 | TXT下载 | ZIP下载

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的纱布包起来,裹成一BBZL 个球,接盆凉开水,苏蕊将纱布包放到冷开水中开始搓揉,边搓边会有滑滑的水从纱布中出来,她手上动作一直没停,揉搓了五六分钟才停下。

  然后将石灰水缓缓倒入,边倒边搅拌,充分搅拌开后,苏蕊端着盆走到水井旁,将盆放进水桶里,然后将水桶放下去,桶身浸到水里,用井水冰镇起来,等两个小时凝固起来,冰粉就做成了。

  趁着这个时间,苏蕊开始做配料。

  炒熟的花生米去皮碾碎、山楂片、葡萄干都切地碎碎的,每一样都分别盛到白瓷盘里,吃的时候,想吃什么料自己加就行。

  拿口干净的锅,苏蕊开始熬红糖汁,这个可是吃冰粉必不可少的。

  冰粉本身味道比较寡淡,吃的时候加两勺红糖水,能让味道吃起来甜滋滋的。

  要准备的配料做好,现在就等着冰粉了,苏蕊伸头往院里扫了一圈,发现苏莫不在家,她小跑着回房间……拿衣服冲澡去了。

  洗完澡出来,晚风一吹,浑身清清爽爽的,苏蕊拿着扇子,悠闲在小院里晃悠,溜着小黑,算着时间差不多了,她迫不及待的跑到井边,拉住绳子将水桶提上来。

  没有冰箱,苏蕊只能用井水冰镇的法子,虽然用的时间长了一点,但效果很不错。

  完全凝固起来的冰粉,外观光滑透明,用刀切成一个个小块,然后盛进碗里。

  苏蕊特意挑了一个蓝色瓷花的小圆碗,透明的冰粉上淋上红糖汁,颜色红亮闪烁,上面撒上各种小料,黄色的花生碎、粉色的山楂碎、绿色的葡萄干,五颜六色的,端起来特别好看。

  “四哥,快来吃冰粉。”

  苏莫刚进门,就对上苏蕊灿烂的笑脸。

  “四哥,吃完冰粉心情就好啦,”苏蕊将碗塞进苏莫手里,“快吃快吃。”

  “别以为吃了你的嘴短,以后有事一定要跟我说。”苏莫表示自己绝对不是这样的人,他可是有底线的!

  “嗯嗯。”苏蕊敷衍点点头,端起自己的碗吃的一脸满足。

  看出苏蕊不以为意,苏莫无奈摇头。

  他仔细看了看手里的冰粉,苏莫有点不太想吃,又是红糖又是山楂的,一看就是小姑娘吃的东西。

  苏蕊看苏莫光舀勺子,却不动嘴,立马作势要抢过来,“你不吃给我吃。”

  苏莫抱着碗一闪,坐到苏蕊对面,“吃你的去。”

  犹豫一下,舀了半勺,准备先尝尝味道。

  入口冰凉香甜,嫩滑爽口。

  冰粉的滑腻,入口即化,花生碎的香脆、山楂碎和葡萄干的酸甜,红糖汁与果干不同的甘甜醇厚,不同小料的味道混合在一起,搭配上冰粉的无味,反而让那股清凉被加倍激发出来,各种酸甜迸发,不甜不腻,味道刚刚好。

  炎热的夏天,来一碗冰霜美味的冰粉,拂去了烦躁的心绪,甘甜清凉渗入心田,特别解暑降火。

  晴朗无云的夜空,缀满了一颗颗闪烁的星星,庭院草阔里传来声BBZL 声虫鸣,屋檐下的灯光打开,坐在小凳上,端碗吃着冰粉,偶尔一缕晚风拂过。

  看着美景,吃着美食,烦恼远去,身心也宁静下来。

  苏蕊偷偷瞄着苏莫,见他眉毛舒展开了,眼睛眯起来了,脸色都愉悦了。

  苏蕊非常自得。

  她就说!没有什么事情是美食解决不了的,如果有,说明你吃的不是苏蕊牌美食!

  苏蕊牌美食,解决所有问题~

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