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第87章 (3/3)

未来之师厨  | 作者:网络收集|  2026-01-14 12:57:42 | TXT下载 | ZIP下载

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浆果色的水果在最上方,点缀着雪霜白糖,娇俏的绿色在中间张扬。

  厚度适中的红粉偏紫的松饼相叠,吨吨的蓬松摇晃之间隐约能看到雪白的柔软奶油。

  完全可以想象的甜蜜,松软,以及一口下去幸福的满足感。

  这么好看的甜品……看得他们都能把邹董那一整套器具给忘记了。

  那么彭厨做什么呢?也是点心吗?

  “我做的是桃红南瓜香仔排。”

  大家对又是一道新菜,已经麻木了,不过好奇的是两个完全不同的类型,真的有起到迷惑性的作用吗?

  这还比赛着呢。

  “有的。”

  彭奕北狡诈的笑了笑。

  “我最近有教过另一位徒弟一道类似的菜,他们两肯定有听说过。”

  看彭厨做菜,大家只要负责欣赏,以及喊喊666。

  肋排切成小块,南瓜,葱姜,豆瓣酱,还有一瓶……桃红葡萄酒。

  比起普通葡萄酒的艳丽浓郁,桃红葡萄酒清新爽口,颜色清丽秀美。

  粉粉的色泽和模样,不喝它,用来哦拍照都是美的。

  放在哪儿都是少女心十足的摆件。

  彭厨喜欢在菜肴里用酒已经不是什么新闻了。

  他早早的就用各种香料调配出了料酒。

  用来代替除腥剂去腥增香。

  但是现在……味道那么浅的桃红葡萄酒也能用?

  “这道菜浓香四溢,再加上桃红葡萄酒的果香,味道会相当独特。尤其是桃红葡萄酒,不可或缺。”

  南瓜带皮切块,仔排加点生抽腌制入味。

  热锅煸葱姜,下锅煎仔排。

  煎到两面有点微焦的时候,加豆瓣酱,再加少许辣酱调味。

  然后一大杯桃红葡萄酒徐徐的加入。

  一时间肉香酱香激发而出的果香,充满了整个演播厅。

  整个演播厅顿时骚动了起来。

  这种骚动糟熘鱼片和炸串的时候也出现过。

  区别是,糟熘鱼片和炸串最香的时候,都在最后,很快就出锅了。

  而现在的排骨……似乎还要炖好一会儿。

  “等酒完全收干后,加水,闷三十分钟,排骨肉质收紧的时候,再加入南瓜,继续盖上锅盖15分钟,等南瓜软熟即可。”

  “大,大厨,不能先试吃一下吗?”女主持觉得自己已经快贴到灶台上了。

  “不行。”

  彭弈北刚说完,旁边就一双筷子伸入锅子,把一块排骨夹出来塞到自己嘴里。

  彭弈北看向邹牧。

  现场所有人看向大厨。

  等待大厨伸张正义。

  “这时候排骨还没软,不好嚼。”彭弈北回头看向女主持保持微笑。“所以不能试吃。”

  所有人:…………说好的正义呢!

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