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第125章 豆腐皮(3/3)

未来之师厨  | 作者:网络收集|  2026-01-14 12:57:42 | TXT下载 | ZIP下载

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倒入了豆腐皮中。

  美食博主的名誉保证,彭厨的点赞认可。

  于是之前凉拌菜里学会的酱汁,全部开始自由搭配起来。

  各种怪味酱汁层出不穷。

  有人灵机一动,把自己随便组合出来的酱汁,除了豆腐皮还反馈到其他凉拌菜里。

  这种创新精神出现,直接激动得彭弈北忘乎所以。

  抓过身边的人表达了一下自己的热情。

  以至于得到了更加激烈的回馈,以及腰部肌肉扭伤等等负面作用。

  新奇的好吃的有营养的百变豆腐皮。

  在电视剧里也不甘示弱。

  《少年厨王》还待在豆村呢,男主和男配联合起来,开发了一道新菜。

  还记得开局的时候,让男主败北的素东坡肉吗?

  在这个豆村。

  男主不仅仅破解了素东坡的秘籍。

  更用另一种豆制品,豆腐皮创造出了另一种素菜荤做。

  烧素鸭

  六成热的油温,下入八角、桂皮煸香,加水煮开,再下入糖、鸡精、生抽和少许盐稍煮,盛出,即成汤汁。

  重点来了!

  豆腐皮放进去,泡十分钟,捞出后,卷成长条,用手压实。

  然后把压实的豆腐皮煎至两面金黄。

  放入盘中,再把汤汁倒回去。

  然后上过蒸20分钟。

  拿出来放凉后,切成方块,摆盘。

  就这样!

  就这样!

  从头到尾就是一堆酱料和豆腐皮。

  如果不是做法不同,香料不同,这都和凉拌豆腐皮差不多了。

  但是他名字叫素鸭,长得像烧鸭,据说味道很像。

  看着电视里夸张到飞起的村民路人甲乙丙丁。

  看着男主眼睛里燃烧出来的火焰和自信。

  真的假的?

  等等,彭厨的点拨的,哪有假的。

  之前豆腐的教训忘记了。

  咦!菜单有了耶!买。

  在电视剧结束的那一刻,不知道多少人被这拍摄笔墨极其浓重的菜引起好奇心。

  又是一道万家同做的菜出现了。

  在耐心的等待后,大家看到了一道和电视剧里别无一二,毫无滤镜夸张的烧素鸭。

  而这道菜和真正的烧鸭,相似度又是极其的高。

  褐色的酱汁调配出来的颜色和烧鸭几乎安全一样。

  而表面被煎过的那层豆腐皮,更皱颜色更深,和鸭皮的相似度又是极高。

  吃到嘴里……

  他们下意识的想对电视剧里的男主说。

  稳了稳了,别谦虚了。

  你再去和那个反派PK,绝对稳了!

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