酱汁了。

　　热锅冷油，放入蒜末姜末红椒末煸香。

　　倒入少许清水，陈醋，切好的豆瓣酱。搅匀后加入盐、白糖、生抽、老抽煮沸。

　　最后水淀粉勾芡，加入一点香油。

　　整个酱汁呈现出漂亮浓稠的棕红色。

　　像是那种焦糖色的枫叶红。

　　明亮醇厚，火辣中带着温婉低调。

　　成品的浓汁浇在炸好的墨鱼上。

　　撒入葱花和姜丝做点缀。

　　墨鱼尾巴这里，如果你心情好，还能再放两朵西蓝花装饰一二。

　　红艳的酱汁中透着金黄色的墨鱼，尾部的绿色直接明亮了整道菜的配色。

　　搭配上彭弈北一贯喜欢并且主张的白色瓷盘。

　　从颜色上就能让眼睛吃饱。

　　眼睛都饱了，舌头还能亏待着吗？

　　东坡墨鱼外酥里嫩，甜酸微辣，风味浓郁，充满嚼劲。

　　能称之为“名菜”，永远不仅仅只有好看的外表和虚构的故事。

　　实打实的味道才是名菜的有名的基础。

　　扫视了一圈，可惜了，彭弈北和邹牧都把三杯鸡吃完了。

　　目前还没能做出来的。

　　墨鱼的身体和尾巴是分开炸的。

　　彭弈北眼见着有人身体炸坏了，郁闷的回去再切一次花刀，有人尾巴炸焦了，认命的再去切割尾巴。

　　一锅热水，一锅油。

　　双管齐下，总是能有一只完美的成品出来的。

　　这些走量的人，已经满头大汗了。

　　因为这显然是扣分的表现，而第一踢梯队的人，已经有在调酱汁的了。

　　干煸四季豆组已经基本都完成了。

　　他们本来就是酱油组合，给彭厨看过吃过点头后也不求打分，默默的围观高阶组比赛。

　　他们最关注的，自然是一起在同一个教室待过的可斌白。

　　在可斌白皱眉，把第一份酱汁撤了，重新开始做的时候。

　　平乐还顺了一点回来，内部评价。

　　【我觉得挺可以啊。】

　　【你味蕾是不是被阉割了？】

　　【的确太酸了，不在能容忍范围内，要重做酱汁。】

　　【再加点酱油或者盐不就行了。】

　　【理论满分，你加加看。】

　　几人用终端在群里讨论。

　　讨论到这里，齐刷刷的看了一眼彭弈北。

　　彭弈北：？

　　【这种传说中的挂应该还是只有彭厨做得到吧。】

　　【小白的选择完全正确，与其冒险加酱油挽回最后越弄越糟糕，不如重新来过。】

　　【看起来不难，感觉我也能试试。】

　　外门弟子组集体带头看向大言不惭的平乐。

　　用眼神示意盘莉莉把你家太飘的这位带回去，关好。

　　【别瞧不起人啊，我现在进步很大的。】

　　【行行行，你行的。你既然那么行，三杯鸡上一个。】

　　【…………上是肯定要上的，一周内，我一定要成为合格者之一，虽然匿名的，你们想想，如果合格者里没有我们，那多丢人啊。我们好歹是彭厨名下的。】

　　【我最近工作多……】

　　【我最近学习忙……】

　　【我最近……】

　　外门弟子组合你看看我，我看看你。

　　有的是真忙，有的是没信心。

　　突然！他们有一种……一周后1000都达不到的感觉。

　　怎么办！

　　这份忧愁，直到高阶组的东坡墨鱼端上来后也没有能消除。

　　这份忧愁等到他们走出“考场”点开微博后，更加心里哇凉了。

　　怎么！怎么全是怂的！

　　一周，实在是太短了。

　　可为了看电视剧，大家也都拼了。

　　至少据某好事的统计了一下。

　　几乎所有记录在案的厨师都参与了三杯鸡的研究和制作。

　　前两天毫无动静的成功人数。

　　在N多匿名的知名不具报名之下数字开始猛撺。

　　五星的厨师们率先完成。

　　彭弈北的内门弟子们，紧接着完成。

　　没资格入门的其他四星三星的厨师，在师傅的带领和帮衬下，加班加点。

　　更出彩的是普通民众。

　　我学，我买，我做！

　　本就是对厨艺热情的世界，本就被三杯鸡馋得不行的众人。

　　更何况还有武姐姐在召唤我们。

　　为了能多看一眼才人姐姐，我们愿意拼搏，我们愿意奋斗。

　　全民在这一周中，同心协力，共渡难关。

　　一方有疑，八方来援。

　　谁家厨艺比较好的，开个讲座。

　　谁家某个步骤做得好的，网络直播。

　　很多五星大厨甚至关店，进行网络在线答疑。

　　回答民间厨师的问题。

　　这时候谁要是爆出个自己已经成功的消息。

　　那轰动效果……堪比免费发金条。

　　当然也有略微恶心的消息掺杂在其中。

　　比如聚辉和利风，折腾出来的消息各种消息不断。

　　以及他们的所有真人秀，综艺节目，直播节目，全部在蹭彭弈北这次“赌约”的热度。

　　什么明星教你做菜。

　　三杯鸡的几大要素。

　　你和我一起来做三杯鸡。

　　就算毫不相干的转为电影宣传的综艺节目，都能让明星谈一谈三杯鸡的制作要点，以及现场露两手。

　　好吧，也算是宣传了。

　　他们当中，只要有人成功了那就是为全人类做贡献了。

　　就这样，全民努力之下，一周内。

　　这道三杯鸡的完成人数终于直逼1000了，再加上一些零零碎碎的民间高手。最后第二天的夜晚，停留在826了。

　　那个窜得叫辛苦啊。

　　“不是说好一千万的潜力人员嘛！”彭弈北很想崩溃