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我死后第五年,疯批皇帝还在招魂 | 作者:施山月| 2026-01-24 13:09:02 | TXT下载 | ZIP下载
但这只是对于食客而言,明家酒楼的伙计们,早膳若是想要喝烤奶的话,那还是可以自己做的。
柳拂晓听着明令宜的话,脑子里只浮现了一个想法——
不过是吃个早膳,也能有这么多花样吗?
明令宜还在等着柳拂晓的回答,笑盈盈地看着她。
“我,都行?”柳拂晓感到有一点不太自在,“平日里我一般是看见什么就随便买点对付两口。”
她开着屠宰场,虽然在很多人看来不太体面,也不光鲜,甚至被很多人嫌弃,这么大一把年纪,也找不到男人,但是杀猪杀羊杀鸡杀鸭是真的挺赚银子的。
这些银子,大多都被她存了起来,少部分的用于日常的吃穿。
明令宜“啊”了声,像是觉得有些意外。
毕竟在她看来,吃就是人生中的头等大事。
若是吃不好,吃不开心,这多影响自己的心情?
“那你有什么忌口的吗?”明令宜问。
柳拂晓摇头。
明令宜:“那今日早上,我们就来一份水晶煎饺和一杯烤奶。若是你觉得还有胃口的话,再来一份我们这里的油泼辣子面,是我们酒楼大师傅最喜欢做的一道面食,旁人可吃不到。”
毕竟大师傅在酒楼里,只有做大菜的时间,哪里会单独被安排来做什么面条。
“这水晶煎饺是什么?”柳拂晓只觉得明家酒楼的吃食听起来都很有意思,她其实也听过明家食肆的一些特别出名的菜肴,只不过她没机会去尝过。
明令宜:“哈哈哈,其实也没什么就是普通的饺子,换了一种方式烹饪,然后把外面的皮给换了另外一种面粉。”
她说这话的时候,示意柳拂晓继续在大堂里坐着,自己则是去了后厨。
“今日还要多谢了柳老板及时送来的豕肉,我就给你露一手。”明令宜说。
师明月拿了碗筷过来,听见这话,不由浅笑道:“若是小春知道了,肯定是要吃醋的。小姐都已经好长时间没有亲自下厨,她今天错过了早膳,肯定是要后悔的。”
明令宜笑着点了点她,就朝着后厨走去。
柳拂晓:“我可以也去看看吗?”她问。
师明月:“可以,现在后厨其实就只是做我们的早点和酒楼伙计的,大厨们还没开始搞大菜,我带你过去吧。”
水晶煎饺的皮是今早明令宜来酒楼的时候,掌勺师傅的徒弟就已经在和面揉面擀面,现在教饺子都已经包好。
明令宜喜欢吃猪肉笋子馅,今日酒楼里也准备了这个口味。
热油在锅底滋滋作响,明令宜拿着被包得白胖的饺子列队而下。
油香猛地炸开,混合着面点独有的香气,等到盖上锅盖小火煎一阵儿,渐渐的,一股子笋丁与肉末被油煎的香气也散发了出来。
笋的清气被滚油激出,混着焦脆面皮的金黄气息,直往鼻子里钻。
等到明令宜再一次拿起锅盖时,用手中的木夹子翻了翻被油煎得滋滋作响的饺子,那面皮不知道在什么时候已经变成了透明,能让人一眼看清楚里面的笋丁肉馅儿。
锅底渐渐铺开一片琥珀色的脆壳,金黄酥脆,看起来极为诱人。
“好香!”明令宜身边已经有人开口,“之前在食肆的时候,东家就做了这煎饺,我真是好馋这一口!”
“我也是!外面可都没有卖的,要说吃,还是我们东家最会吃。”
后厨一片笑声。
明令宜端着煎饺出来的时候,发现柳拂晓竟然也在门口。
“咦,柳老板怎么过来了?”明令宜问。
“我有点好奇……”
柳拂晓在说这话的时候,已经极为自然地从明令宜手中接过了那一大盘新鲜出锅的煎饺,她力气大,而且不知道为何,她看着明令宜,总觉得后者不应该是做这种事情的人。
明令宜哭笑不得,她是想要请柳拂晓吃饭,哪里有让客人端菜的道理?
只不过她现在就算是想要从柳拂晓手中抢过来,好像也没那本事。
热腾腾的烤奶在师明月手中,散发着红枣的香甜和鲜牛乳的味道。
等到了大堂坐下的时候,师明月将手里托盘里的剩余的红枣烤奶放在了旁边的一张桌上,然后拿着剩余的三杯坐回来。
明令宜将一盘煎饺放在柳拂晓跟前,“尝尝味道怎么样?桌上都有蘸料,我们酒楼伙计的口味都不相同,有人喜欢蘸醋,有人喜欢酱油,还有人喜欢蘸大蒜汁呢,不知道柳老板喜欢什么口味,你就自己随便。”
柳拂晓心想,吃个饺子还有这么多花样吗?
但身体的反应很诚实,她已经拿着师明月准备的小碟子,将每个味道的蘸料都打了一遍。
不过,第一口还是要留给原味的煎饺。
柳拂晓看着底部泛着金黄色的水晶煎饺,鼻翼间传来的都是面食的焦香味,她不由一口咬了下去。
才出锅的煎饺的味道是最好的。
底部的酥脆没有被热气捂湿,还是原汁原味的酥脆和焦香,一口下去,嘎嘣脆。
“咔嚓”一声脆响像是彻底惊醒了味蕾,滚烫的笋肉汁喷涌而出,鲜甜直冲喉头。
这肉馅不是纯瘦肉,而是肥瘦相间。
所以一口下去,不会令人觉得太柴,也不会让人觉得太油腻,毕竟这里面还夹杂着带着清香的味道的笋丁。
油汪汪的肉感,顿时占据了口腔。
柳拂晓瞪大眼睛,被这记从酥脆到爆浆的突袭钉在椅上——这哪是煎饺?分明是裹着焦香盔甲的烟花,让她的味觉都变得绚烂。
香气扑鼻!
等到她回过神来的时候,面前的这一盘煎饺都已经吃光了,她还有些意犹未尽。
柳拂晓看了看身边的明
