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第636章 微服街中享(2/2)

我是正德帝  | 作者:吾观复|  2026-02-23 07:48:04 | TXT下载 | ZIP下载

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见过这般鲜活的吃食?你看这红果,多精神,裹了糖霜,多好看。”

那卖冰糖葫芦的小贩见他衣着体面,不像寻常百姓,忙笑着招呼:“客官好眼光!小人这冰糖葫芦,选的都是上好的山楂,去核留蒂,裹的糖霜是用井水熬的,不粘牙、不糊口,咬一口,脆生生、甜滋滋的,冬日里吃着,最是开胃!”

朱厚照听得有趣,便问:“这玩意儿怎么做的?倒这般精巧。”

小贩麻利地抽出一串递过来,竹签打磨得光滑:“客官您瞧,先把山楂洗净晾干,用竹签串起来,再把冰糖熬成糖浆,趁着热乎裹上去,搁在寒风里一晾,糖霜就凝住了,又脆又甜。冬日里天寒,糖浆凝得快,这糖葫芦才做得地道!”

朱厚照接过糖葫芦,入手冰凉,糖霜硬挺挺的,果然不粘手。他凑到鼻尖闻了闻,一股酸甜的果香混着糖香,直钻鼻腔,刚吃了到口酥的甜腻感,顿时消了大半。他也不顾夏助在一旁使眼色,张嘴便咬了一口 ——“咔嚓” 一声,糖霜脆裂开来,内里的山楂果肉酸甜多汁,带着一丝微酸,却被糖霜的甜中和得恰到好处,凉丝丝的,果然爽口。

“好!好一个酸甜开胃!” 朱厚照吃得眉开眼笑,连声道,“比家里做的的蜜饯果脯强多了!家里的果脯,甜得发腻,哪有这般清爽滋味?” 说着,便对小贩道:“老板,这草把子上的糖葫芦,我全要了!”

夏助在一旁听得,头都大了:“老爷!这一串就够了,全要了怎么拿?再说您也吃不了这么多啊!”

小贩却喜出望外,忙应道:“好嘞客官!您真是大手笔!小人这就给您包起来!” 说着便要把草把子上的糖葫芦一串一串摘下来,用油纸裹好。

朱厚照却摆手道:“不必裹了,这般插着倒好看。夏助,你找个东西提着,咱们边走边吃,也让路人瞧瞧这好东西。”

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