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精盐?”
福建卫所也行开中法,也就是商人向边远的卫所输送粮食,就可以从卫所获得仓钞,也就是所谓的“盐引”,然后商人就可以拿着盐引去盐场购盐,再以官盐的身份合法贩卖。
长宁卫以前也发行过仓钞,林默珺也随着父亲去过盐场,她亲眼见过盐场制作精盐的困难。
灶户要在闷热的煮场内反复搅拌加热浓缩的海水,才能析出盐晶。
析出的盐晶要兑水冲洗,再加热浓缩反复浇上卤水,才能得到没有苦味的精盐。
福建靠海,每年产出的精盐依然不足,福州泉州二府的达官贵人们就能吃光福建八座盐场所产的精盐,更不要说还有小半精盐要进贡到京师。
而灶户生活困苦,从成化年就开始逃亡不断,福建去年还发生过盐场暴乱,所以精盐价格一直都在涨。
如果真的能弄出精盐,那确实是一条生财之道啊。
