备。

“这……很巧妙啊。”他半天才憋出一句话，打破这一桌寂静。

“对，这菜是一道艺术品。”

“这菜名叫什么来着？醉虾？”其中一位评审问起菜的名字，“醉是什么意思？沉醉？如痴如醉？”

蔡咏瞥了他一眼，示意他住口。

但在古华夏餐饮史中，“醉”是一种餐饮料理方法，知道的人极少。

他们这些官员除了公务的机会，也不是随便就能吃上大酒店的，不知道“醉菜”是正常，但当众暴露无知，就太丢评审的脸了。

那人被上司看了一眼，立刻住了口，拿起白瓷小勺去挖那凝冻。

凝冻在勺子上微微颤动一下。

吃到嘴里是如果冻般的口感，鱼的鲜味在嘴里融化开。

随之而来是一股令人微醺的酒意。