胶质的亮泽感。

紧接着是擀皮。

一团白面在他手下听他指挥似的。

推、拉、转。

一张薄如蝉翼的大面皮在他手下诞生。

他执起刀，用厨房量尺点好尺寸。

刷刷刷，面皮被切成一张张大小均匀的正方形。

“这是要包饺子？”杨师傅好奇地凑过来，“但这皮子也太薄了吧，透光都能看见手指头。”

“嗯。”

周执涵随口应一声，用馅板挑起一团粉嫩的肉馅，抹在皮子中央。手指轻巧一折，两角对叠，手腕再一翻，两端向中间合拢一捏。

一个白嫩元宝，像是两手交叉抱臂状，稳稳立在了案板上。

他的手法并不算太快。

忙了接近一小时，码满了两个大饺子盒。

“真漂亮。”杨师傅赞叹道，“小周师傅，这个……是不是也能给我尝尝鲜？”

远远有几人也探头朝他这里看，见他是在包饺子，便没了兴趣。

“这个现在不能煮。”周执涵盖上盖子。

“为啥？”杨师傅看盖子都封好了，自知是吃不上了，略显失望。

周执涵背起背包，把盒子放上载具，打算离开。

“这道菜还差些料，我得想想办法。”