怪表情，看着自己。

雷木也是没有说话，而是盯着那个盘子。

视觉上，赵潼川说得没错。这盘菜不符合炒蛋技法。蛋黄蛋白硬拼在一起，看上去粗糙至极。

但他心里却泛起了厨师的直觉。这股味道有点……

金银蛋的炒法，或许是歪打正着了蟹肉和蟹黄的样子。除了赛螃蟹应有的酸鲜香气，他还闻到了一股特殊油香。

这味道他很熟悉。雷木皱眉，开始在脑海中搜索。

他这副样子在赵潼川看来，像要是发怒的前兆。

“雷木兄——”赵潼川正欲火上浇油几句。

雷木却突然一甩手，差点扇在他脸上。实际，雷木是要拍自己的脑袋。

他想起来这味道在哪里闻过。

是秃黄油的味道！

秃黄油在料理界可谓顶级奢侈品，纯蟹膏蟹黄制作，味道极鲜但成本高得吓人。他记得馥颂的库房好像珍藏了一瓶。

难道自己的儿子真如赵潼川所说？采用了在炒蛋里混入真蟹肉的方法吗？如果真用了这种方法，这还能叫赛螃蟹吗？

几秒之间，雷木已是心思飞转，表情变了又变。

就在这时，他的视线扫到了备料台。

透明的厨余收集碗里扔着几只青青白白的蛋壳。