“有些地区的瑶族人有一个习俗，为小孩做‘三朝’时招待客人的特有吃法——吃‘肉山’。肉山一般由九层菜肴组成，底层由竹笋、香菇、青菜、猪肠、猪肉等组成；第二、四层是瘦肉、猪肝、猪肚等，每块都大如巴掌；第三、五层是肥肉片;最上层则用一块重约两斤的肥肉覆顶。整座‘肉山’重达20多斤，装在一个大簸箕里，客人围‘肉山’而坐，各取所需。”

第一次听到吃“肉山”的观众们都惊呆了，虽说他们有些人给孩子洗三更加奢侈，但是这种规格在普通百姓眼里依旧奢侈的过分。

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