在李宝素加入之后，这挖笋的速度的就更加迅速了起来。

　　毕竟，李宝素这个挖笋小能手的称号，可不是说着说玩玩的。

　　等到李家其他几个下班的下班，下工的下工再赶过来的时候，就看到李宝素插着个小腰，朝着竹林里的某处一指。

　　李立兵跟林卫红他们就快速是上前挖了起来。

　　看到这一幕，李林的嘴角不由的抽搐了下，正想说点什么，就看到每个被李宝素指过的地方下面，都挖出了笋来。

　　看到这个情景，李林瞬间就把到嘴边的话给咽了下去。

　　而在这个时候，林卫红还朝他们喊了声，“都还愣着干嘛，赶紧挖啊。”

　　“对啊，爸在你左手边一米的地方有笋，你快挖啊。”李宝素说完，又给已经挖出笋来的李立兵指了个地方。

　　接着，她就低头把挖出来的笋，都丢到一边那个笋堆上。

　　就这样，不多时，李林他们也都在李宝素的指挥下，迅速的挖起了笋来。

　　等到林卫红见状不对抬头看了眼天色，才让他们赶紧把笋运下去，自己也是紧赶慢赶的小跑回家，赶着做饭去了。

　　李大河看了眼已经堆了两座小山的竹笋，也停下了手来，“这些已经差不多了，在挖下去，家里也没个能装的了。”

　　听到这话，李宝素才停下了自己竹笋小雷达的活动。

　　不过，剩下的活也是个大工程，李宝素看着堆起来都比自己还高的竹笋山，不由的咽了咽口水，“怎么一下子挖了这么多啊。”

　　“不多不多，这笋去掉皮剩下的可没多少。”李立兵一想到早上吃过的那笋的口感，哪里还会有嫌这笋挖的多了的。

　　不只是他，李林跟夏满他们也都齐齐的点头。

　　因为挖的笋不少，所以，大家分了好几次才把挖来的笋全部都运了回去。

　　也幸好，李家离山不远，不然光是这上下山的脚程，估计都能折腾大半天的。

　　把全部的笋都搬下来后，林卫红这边的饭菜也都做好了，大家急急忙忙的吃完，也又到了快上班上工的点。

　　在去上工前，李林还特地交代李宝素他们不要太急着剥笋，活什么的都等他们回来之后在一起干。

　　李宝素几个这边答应的好，可是那里还真能让他们一边还要上工干活，一边下工了还要继续忙家里的事啊。

　　这不，等他们人一走，大家就齐刷刷坐到了装着竹笋的竹筐跟倒在院子里的竹笋山前，忙活的剥起了笋来。

　　因为要做的腌笋比较多，李宝素几个就分工了起来，林卫红拿着刀把笋根的位置切掉，再递给李宝素。

　　李宝素同样拿把刀，只见她快速的在笋皮上划了下，再递给后面的夏禾。

　　别看这活简单，但是要把刀口划在恰到好处的位置，跟要下多深才能剥的省力可也是一个不容易的事情。

　　但是，这对李宝素来说可就不是什么难事了。

　　她光是凭着直觉就能把这刀口划在正好的位置上，这传到后面的夏禾手上时，她只要顺着李宝素在笋上的刀口，刷的一往下一掰，就把笋皮给剥了下来。

　　接在在递给最后位的李立兵，已经准备好的李立兵，一接过剥好的笋，就拿边上的水清洗干净，接在就放在砧板上刷刷的切成了片状。

　　没错，不是丝状而是片状，毕竟，他们这次要腌制的竹笋可不是个小数目，要是都切成丝状的话，一个下午别的可都没法干了。

　　可是要切成片状就不一样了，只要能腌制出同样味道的酸辣笋，在拿出来切个几下，可不比现在切要方便的多。

　　就这样，在这一套流水线作业下，很快他们就装满了木盆的笋片。

　　在看到这个情况之后，李宝素几个才停下了手来，先把这盆里的笋给处理了之后，在继续剥笋。

　　林卫红从井里打了几桶水，把盆里的笋片又再洗了几遍。

　　这边的夏禾跟李宝素则是来到厨房里开始生火，准备把洗好的笋片焯水。

　　在焯水的时候，李立兵则是快速的来到地窖里，把家里囤在底下的坛子又拿了些出来。

　　接着，在到院子里把所有的酒坛子都清洗干净。

　　在都准备好之后，第一锅焯好水的笋片也就出炉了。

　　剩下就等笋稍微晾凉一会儿，就可以腌制啦。

　　在这个过程当中，李宝素就跑到自己房间里，把窗台上那棵辣椒树上的那些已经成熟了的辣椒，全都给胡噜了下来。

　　而在这个时候，夏禾几个在李宝素的交代下，还是跟原先一样的把笋装坛。

　　再等到把笋放好之后，在倒入干净清冽的井水，直到没过笋面。

　　这边李宝素揣着辣椒回来之后，对着干净的井水清洗了一下，接着，在朝腌好的坛子里丢入几个洗过了的辣椒就可以了。

　　“好了，可以封上盖子了。”

　　“就这？”李立兵不敢相信的睁大了眼睛，“这、这丢几个辣椒就行了？”

　　“对啊。”李宝素点头，“我上次就是这么做的啊。”

　　“也是妈跟奶奶先弄好，你就丢了几个辣椒。”

　　“嗯”李宝素毫不迟疑的点了点头，“是啊。”

　　“这就能做出早上我们吃的那种笋啦？”李立兵还是有点不相信，他朝林卫红跟夏禾看去。

　　夏禾倒是一点也没觉得意外。

　　毕竟，这上回的笋基本上也都是她做的，所以在得知李宝素只是丢了几个辣椒之后，她就是稍微楞了下，就朝李宝素手里的辣椒看了眼，“素素，你这辣椒能让妈妈看看吗？”

　　“可以啊。