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鸡浇成了金黄色。
紧接着就是把这只处理好的鸡,裹在处理好的荷叶里,再用早已准备好的面团把荷叶糊好,然后最外层又裹了一层锡纸,就放进了烤箱。
“是叫花鸡,寇媛媛在做叫花鸡呢!”
看到这步,有位同学终于忍不住叫了出来。这个鸡处理起来很麻烦,也很花时间,寇媛媛还要一边熬着鸡汤一边处理这只鸡。
时间过得飞快,有的同学已经离开了,去吃晚饭了。学校里有很多雷杰明的粉丝也都跑来了。
还有些厨艺班的同学,却在目不转睛地看着寇媛媛做的这些操作。汪二少就是为了看寇媛媛的表现放弃了回去吃饭的打算。
此时,寇媛媛又开始处理熬制好了的汤,她把鸡肉茸加入到清汤里,先旺火加热搅拌,快要沸腾时,又改成了小火。这样汤中的浑浊漂浮物就被鸡肉茸吸附了。
在整个过程中,寇媛媛一直在吊清汤。时间过得很快,寇媛媛已经开始快速地处理那颗娃娃菜。
