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第27章 (2/6)

小宫女  | 作者:网络收集|  2026-01-14 23:23:04 | TXT下载 | ZIP下载

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开始炒,香味自然飘得更远。

  也就是西膳房这边偏僻,不然肯定会有按捺不住的官员直接先进厨房。

  谁让西膳房的东边是宫道,再往西是太液池,里面空空荡荡,基本没什么人过来。

  南边自然不用讲,那就是御用监跟尚宝监。

  北边则是关帝庙,旧监库,兵仗局。

  不过这些香味已经足够让那两个地方的宫人准备开饭。

  他们隐隐有些预感,今天中午的饭食一定会出乎他们的意料,比想象中的还要好吃。

  其他人炒着鱼香茄子,但总觉得时间有些不够。

  这才做了一道菜,还有三道菜呢。

  可苏菀笑道:“你们忘了,那些食材提前处理过,做起来非常快。”

  第二道七星鱼丸,上午的时候已经煮熟了,现在进锅一热即可,再配上之前的煮鱼丸的汤汁,那汤汁清亮的很,浇到鱼丸上面,还能剩下不少鱼丸汤。

  这汤自然不会浪费。

  第三道蒜蓉时蔬,炒时蔬之前,小白菜需要用滚水烫一遍,既能去掉青菜上少有的苦涩口感,又能保证绝对煮熟,还能保证不会煮得太过,稍微烫几秒就可以捞上来。

  然后再用大火爆炒十几秒,蒜香满满,加上断生的青菜,同样下饭得很。

  就算是青菜,也能做的非常好吃。

  第四道菜,便是豌豆肉末。

  上午就把豌豆煮晾干,这会把肉末炒香,直接倒入豌豆焖煮一小会,香喷喷的豌豆便已经做好,豌豆绵软有着肉香,吃起来绝对美味。

  后面这三道菜,两道菜提前准备过,一道菜是青菜,全都做得非常快。

  正好赶在中午饭点,一切都出锅了。

  另一边大宫女五姐姐见此,卡着时间打开西膳房大门,好让诸司宫人进来用餐。

  但这次门还没打开,就听到外面热热闹闹的声音。

  明显都在讨论今天的饭食。

  “还没进门呢!就闻到香味了!”

  “肯的是个肉菜,不然不会这样香吧。”

  “还有馒头的香味,总觉得西膳房蒸的馒头格外好吃。”

  “开门了!兄弟们冲啊!”

  也就是宫中不让随意跑动,大家只能快步朝西膳房食堂里面走。

  这让御用监的人很是无奈。

  感觉尚宝监宫人来的更多了?

  这是错觉吗?

  肯定不是错觉,现在尚宝监虽然还有大部分的人没来,可已经有不少人发现西膳房的好处。

  今日他们太监总管都说想尝尝,嘱托手下打饭回去。

  总管都这样讲了,剩下的人自然过来瞧瞧。

  再说,他们离西膳房还算近,其他的不知道也就罢了,可这香味太吸引人了!

  能吸引这么多人的香味,自然就是飘香四溢的鱼香茄子,看着是道素菜,却一点也不比肉差。

  不过西膳房今日这顿饭,好吃的可不光是鱼香茄子,其他菜品照样不逊色。

  众人进到食堂,只见食堂打饭的地方,一共开了三个台子,每个台子上面都有七个大陶盆。

  四菜一汤,两个主食,分别放在干干净净的陶盆里,等着他们排队去打饭。

  每个人都能拿到两个大碗。

  一个碗里面装菜,一个碗里面装主食,想喝汤的话,要额外腾个饭碗出来。

  不是西膳房抠门,而是各个膳房都是这么吃饭。

  早饭的时候还好些,午饭菜色多了,两个碗就显得有些不够用。

  这让苏菀下意识想到现代的餐盘,若是有餐盘的话,那就方便多了,而且食物还不会粘连。

  这个念头一闪而过,现在还是赶紧招待过来吃饭的诸司宫人吧。

  准确说是招待御用监跟尚宝监宫人,现在只有他们两个地方的人过来。

  但这人数也不少了,立刻排起长队。

  站在最前面的几个御用监宫人别提多得意了,他们是前几个!可以最先打饭!

  但看着陶盆里的菜色,一时间不知道怎么选。

  负责打饭的西膳房宫女介绍道:“这个是七星鱼丸,每人限量只能打七个。”

  “鱼香茄子,用来拌饭吃最好了。”

  “豌豆肉末,配饭也不错。”

  “最后是解腻的蒜蓉时蔬跟冬瓜豆腐汤。”

  “主食是米饭跟馒头任选。”

  御用监宫人下意识咽了口水。

  给他介绍的时候,后面的人更是伸着头看,其中就有小太监卫钧跟侍卫卓晖。

  两人跟苏菀都很熟悉,昨天还坐在一起吃猪蹄饭。

  没想到今天就梦想成真,吃到苏菀做的饭菜了。

  卫钧是尝过苏菀的手艺,私底下跟卓晖不知道夸了多少次。

  但不管怎么夸赞,真的看到这些饭菜,还是让人口水直流。

  卓晖忍不住道:“真香,苏菀做午饭也这么厉害。”

  这是自然,好在前面的人都迫不及待打饭,很快就轮到他们。

  西膳房食堂里很少坐了这么多人,可卓晖根本不看旁人,立刻吃一口漂亮白嫩的七星鱼丸。

  等咬下去之后,才知道鱼丸里面竟然还有鲜嫩多汁的肉馅!

  这肉馅很紧实,跟鱼肉的弹牙不同,多了些鲜嫩的猪油香,再有鱼丸清淡的外表,吃了一口总觉得不够。

  等卓晖反应过来,七个鱼丸已经被他全部吃到肚子里,一口米饭都没吃,都把鱼丸吃完了?

  卓晖甚至有点懊恼,好在还有三个菜。

  方才打饭的宫女说鱼香茄子最是下饭,让他来尝尝。

  不过这叫鱼香茄子,他原本以为是道肉菜呢,但这会看着只有一点肉末?鱼呢?

  之前听

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