有问题的则是，钱不太够。

　　说钱不太够，那都是委婉的说法。

　　苏菀在尚膳监，明显感觉到菜的数量没变，质量低了些。

　　吃是能吃的，但如不去之前好了。

　　长官也说最近用度紧张。

　　但没过几天，用度恢复正常，没等别人说苏菀就知道怎么回事。

　　那就是谢沛又抄了几个贪官的家，从里面查抄出来的银两足够用一段时间。

　　苏菀听到的时候，简直快笑死了，哪有人这样的。

　　一穷就抄家是吧？

　　她在看手头的另一样东西，是她琢磨许多才写出来的，早之前看到宫里宫外的费用，从而有的想法。

　　只是一直耽搁，直到最近才有空拿出来。

　　同样有氏义族虎视眈眈的原因，所有事情都要加快进度了。

　　苏菀拿的东西说简单也不简单，那就是如何提高制糖的效率。

　　说白了。

　　就是怎么更好地获取糖这项十分重要的战略物资。

　　后世人大多都怕糖多，油多。

　　但在古代食物没那么丰富的情况下，糖油都是获取能量的奢侈品。

　　现在京都兴起的各色甜点，以及各种冰饮，基本都离开不糖，所以连带着原本价格就不低的糖价格更高。

　　所以苏菀自然而然想到自己参观过的甜菜跟甘蔗的种植基地。

　　上辈子做私厨，接触过无数种类的糖，因为买糖的时候去过这种基地，所以苏菀心里有些印象。

　　现在糖的价格高，能买得起的人就少，流通的货币就少。

　　最好的办法，就是提高糖的产量，降低它的价格，一个是能让天祥国百姓可以吃到足够的糖。

　　再有一点。

　　还是开源。

　　就是把糖卖出去。

　　糖对天祥国的人来说都没那么好获取，对周围一众国家更是如此。

　　只要掌握了提高糖生产量的技术，那对天祥国来说就是源源不断的财富。

　　这东西可是必不可少的。

　　到时候不仅百姓日子好过，他们也不用天天抄家填充国库了！

　　当然，两者可以并行，一边赚周边国家的钱，一边把天祥国蛀虫清理一下，手里有钱有粮，那就万事好办！

　　说到底发展才是硬道理，发展才能解放劳动力，大家的生活才能更美好。

　　之前没做不是不想做，那会朝堂民间都不太平，等到谢沛把内里清理干净了，这些事才能一点点开始做。

　　一个屋子脏乱差，是没心情在里面做活的。

　　先要把屋子打扫干净，接下来既能开门迎客，也能生产发展。

　　如今谢沛加快速度，苏菀也在加快速度。

　　朝廷各项事情处理得明显快了很快。

　　所以现在提出提高制糖效率，才是正合时宜。

　　京都甜品的兴起，跟苏菀有直接关系，用糖的需求增加自然有关系。

　　供小于求，价格必然上涨。

　　那接下来就是提高产量。

　　说到糖，天祥国的糖大多叫蔗糖，听名字就知道是从甘蔗里面提取出来，但对于古代来说，提取糖的效率不高是个问题，种植的产量不高同样是个问题。

　　这些东西直接导致糖的产量较低，虽然相比前朝来说已经好了很多，可跟后世相比，那差得太远了。

　　苏菀不指望真的跟后世一个效率，能提高多少是多少。

　　所以一个任务是提高甘蔗提取糖的效率。

　　再一个则是推广甜菜的种植，在苏菀观察里，天祥国是有甜菜的，但甜菜对比甘蔗来说出糖效率更低一些，所以种植规模较小，还有一个原因是种植的技术跟地方不对。

　　这就要说到糖的价格。

　　在天祥国里，南方的糖比北方的糖要便宜。

　　因为甘蔗喜欢阳光充足，冬夏温差大的地方，而这些条件多是南方才能拥有。

　　像岭南，川蜀，闽地，粤地，都是种甘蔗的好地方。

　　对比北方来说，就没那么适宜了。

　　所以北方吃的糖多是从南方运过来，这就造成北方糖比南方贵。

　　可如果把甜菜的种植跟提取开发出来，就能大大缓解这件事。

　　甜菜喜凉，耐寒，正适合在北方种植，特别是黑龙江，新疆等地，那都是极好的产物。

　　只要把甜菜全面铺开，不仅能供应北方吃，卖到四周会很方便。

　　苏菀把这些东西统一写好，又写了如何提高制糖效率，其中利用石灰水分离杂质，再利用蒸汽来获取更浓稠的糖浆等等，都是这个世界上所没有的技术。

　　反正谢沛一看，就发现苏菀写的制糖方法，跟她之前做小苏打有异曲同工之妙。

　　与此同时，苏菀再次提建议，既然接着秋狩能从天祥国各地找来那么多有天赋有能力的武将。

　　是不是能找来厉害的农人？

　　让她做糖还行，但种植还是要靠专业的人来。

　　不仅如此，更有提高稻米产量等等，都需要专业的农人来推动。

　　谢沛这会在苏菀住所，静静听她讲着，虽说苏菀还是说得有条不紊，但明显感觉跟她平时不一样。

　　太着急了些。

　　以前常常挂在嘴边的慢慢来都没了。

　　等苏菀说完，见着谢沛盯着她看，苏菀这才发现不对，仔细想想：“我说的有什么遗漏吗？”

　　“没有遗漏，句句都是良言，”谢沛先肯定来安她的心，然后道，“年末各地官员回京述职，我都会安排下去。”

　　“你说的推广甜菜不难，城郊皇庄有专门的人负责，先实验百亩地，好做成专门的文书传达。”

　　“蔗糖提取方法寄到岭南丁家，让他们实验成功