柳风带着建哥走了两趟，那业务就熟络了，有时候砍价还比柳风厉害，陈念莞看建哥人品过关，也签了商业契书，这段时间店里的采买或运输物资，都是柳风与建哥一起做的，他还独立承包了四处收购生蚝给柳家村送货的活计，听柳大舅说，那建哥是找了几个乞儿分散去沿海的各个渔村收购的生蚝，数量颇为可观，四舅母甚至不得不又临时多雇了几个人手——信得过的亲眷让她们放心在自家灶头熬制，新来的人手统一在自家伙房，才能趁生蚝活鲜时，一口气炼制完蚝汁。　　听起来，暂时是不怕四舅母那边的生蚝不够用了。　　要届时柳风离开了，凭建哥这能力，完全可行。　　小佑毛遂自荐想跟着去楚州府后，同时还推荐了另一个十七岁的乞儿芳姐来店里做跑堂。　　“你也想去楚州府啊？”这事实在令陈念莞意外。　　“就，想去开开眼界。”小佑依然性子沉默，可做跑堂这段日子以来，硬是逼着不得不招呼待客，虽然那张小脸没以前那么僵硬，缓和了不少，但还是木得很。　　小佑老实直言自己不适合干跑堂，所以想到楚州府的分店看看有没有别的适合他的活计。　　对于到楚州府干活的伙计，陈念莞都是秉承自愿原则的，如今看小佑愿意跟着走，还自发推荐了两个人材补缺，陈念莞当然允许。　　大佬啊，金大腿，能带着走最好了。　　于是店里头决定带走的人一下就有四个人，而这四个人也奠定了楚州府分店的主要职位：柳迟是主厨，小佑既然不喜欢干跑堂，可以试试在后厨给柳迟打下手做学徒。　　柳风在熟悉楚州府采办工作之前，在店里做跑堂总管，并负责招揽人手。　　至于二舅母，有炒河粉经验的她可以做副厨子。　　那就剩下烧味斩料收银的人了。　　陈念莞翻着手上的人员名单看来看去，问柳氏，“阿娘你要到楚州府去吗？”　　柳氏笑着问，“你确定？”　　自然是，不确定的。　　自己这个东家日后怕也是两地跑的，店里很多地方顾不上，都是柳氏主持大局，近的就如两个分摊负责人，接洽合伙人以及定制炊具工装等等，都是柳氏安排的。　　另外更重要的一点是，柳家村生产出来的酱肉干跟蚝油，是要跟抚宁县陈家对接的。　　她不在，那陈家的代表就是柳氏了。　　蚝油的存放跟订购，还有发货，唯独交给自家阿娘，她才放心。　　作为发家总根据地的镇店人物，?????柳氏不可或缺。　　陈念莞搔搔头，没辙了。　　“那柳山不是要给吴家姑娘安排个活儿吗？要不，把她安排进店里头，把你陈小姑调到楚州府去？”柳氏提议。　　嗯，倒是可行。　　如今店里头，做女跑堂的是阿花，烧味是陈小姑负责收银，王嫂嫂做助手，若是陈小姑调到楚州府，那王嫂嫂可以负责收银，吴家姑娘做助手。　　恰好柳山也在后厨做主厨，倒是给这双小情侣提供了便利。　　“那阿娘您帮忙问问，看陈小姑愿意不愿意。”　　陈念莞记得，陈小姑说过她丈夫在榆林县，榆林县离楚州府近多了，估计会愿意。　　果然，等柳氏问起陈小姑的意愿，陈小姑不仅愿意，还想让自己丈夫也进店干。　　得，这一个两个，都抢着为自己张罗人手，添柴加薪呐！　　新店开张，自然是有用人之地的。　　陈念莞点头答应了。　　既然初步的人员框架完成后，陈家河粉店楚州府分店便开始内部招收合伙人了。　　因为店比抚宁县的店铺大一倍，那打本的资金自然也翻倍。　　十股，每股二十两银子。　　陈念莞自然是一个人起码要占四成的，柳氏跟萱萱各一成，张二郎一成，余下五成，就看表哥/表弟们怎么分配了。　　一股二十两银子，寻常人家轻易是拿不出来的，便是有第一个月的分红，有表哥/表弟也勉强才能凑齐，幸而没过两天，就到了店里头三月份盘账的时候。　　三月份合共三十一天，除去成本商税费跟伙计人工费，抹去零头，总盈利六百二十两。　　这其中包括的是河粉店的收入，烧味店三个主打商品：烧鸭，酱肉干跟叉烧的收入，以及另外陈念莞教授柳云新品上架后的收入。　　因为都是新产品，所以正卖得火热，烧鸭一天都能至少卖出六十只！　　看着这堪堪要接近七百两的银子，几乎所有人都下意识地捂住了自己怦怦直跳的小心肝。　　大家的心情是：！！！　　大家的眼里是：$$$　　看向陈念莞时就会变成：★★★　　柳风忍不住哎呦一声喊了出来：“我，我这还是活着吗？怕不是到了啥仙境，天下会掉银子那旮旯？”　　柳迟一巴掌给兄弟给拍醒了：“小风，别妄想了，咱还在苦难的人世间煎熬着呢！”　　一个月能拿六十二两银子的人世间啊！　　就是除去每个月每位合伙人要交与干股金额等同的店面资金，也还能剩五十二两银子，再怎么苦难也得熬着！　　哎呦喂，亲娘咧，咱柳家人走大运了！　　柳氏表兄弟们你看看我，我看看你，而后齐齐看着陈念莞，齐齐搓手嘿嘿嘿笑了起来，声音都变了，飘得很：“表妹/表姐！赶紧分银子咧！”　　陈念莞正双手捧着自己的双颊也傻乎乎地笑着呢，听表哥/表弟这么一唤，才回过神来，强调也跟着他们都变飘了：“那是，自然的咧！”　　陈念莞于是一气拿到手很吉利的二四八两银子，加上割韭菜获利，跟其他攒下来的银子，如阿娘给的零花，月满楼每个月送来的