头取水，方便快捷。　　至于二楼，右边依然是没有改动的包厢，但左边则已经从上来的楼梯口处开始设置了一道屏风，这里便是专门用于接待女宾的次大堂，只留了侧边的两个雅间后，原本八个包厢已经拆除，原本封闭的空间豁然开朗。　　与一楼左边大堂不一样，没有设雅间，而是放置了十个雅座，每个雅座都用拆除的包厢余料木板做成的同系列屏风，至于沏茶区则就建造在楼梯口处，方便茶博士跟沏茶伙计跑两边包厢。　　因为这处还担负着承办出借会场的功能，那安置的屏风均做成可移动模式，好顺应届时承办方的需求。　　如此这般，便是陈家酒楼招待食客的全部店面了。　　查漏补缺两三日后，陈念莞表示很满意，硬件齐全了，剩下的便是软装修，之后要做的是慢慢添置一些摆件字画装饰一番即可。　　后厨的改造进展则比较缓慢，一是将厨房大改造后，还得因地制宜设计排柜跟流理台，二来，靠厨房外，陈念莞还另外直接用砖石建了一个小磨房，以及连同一楼沏茶区的热水房。　　建小磨房自然是考虑到很多吃食都碾磨这一步骤，热水房除了烧热水，还有便是烧煮餐具消毒。　　在改建完后厨后，陈念莞还给泥瓦匠多加了一项活计，便是在当做员工用房的厢房里砌火炕。　　所以谭木匠等人改建完等着拿工钱的当儿，何木匠跟泥瓦匠们都还在赶工。　　陈念莞视察完后，很爽快地先跟谭木匠结了工钱。　　谭木匠表示感激，并客气地说如果还有需要改进的地方，可以随时叫他们来返工。　　对于这么pro.的工匠，陈念莞自然是表示佩服的，很友好地送别了谭木匠等人，等再回去酒楼好好欣赏一番自己的杰作时，见着隔壁的小商铺店主探出个头来审视这解封后的酒楼，而后就迎上了陈念莞笑眯眯地眼神。　　“这位是，余东家？”　　在买下酒楼后，陈念莞就打听过隔壁这家商铺了。　　这间素川路最街尾的商铺，是做糕点的余家。　　大概是借着之前春风里的光，每每有到春风里帮衬的贵客，离开时，都会买上一些余家的糕点回府，或打赏或赠人，所以余家糕点虽然不显，铺子位置亦不算得好，但依仗着春风里，也在京城里头存活了下来。　　只是春风里被查封后，来这条街道上消遣的食客自然就少了，余家糕点的生意自然了冷清起来，如此过了一年有余，基本上是靠吃老本度日。　　其实陈念莞倒是很奇怪，为什么像春风里那般与权贵世家为消费对象的酒楼，会默视余家糕点成为附庸达成双赢。　　打听下，才知道余家似乎是安顺侯家的最宠爱的妾室娘家开的，安顺侯喜欢吃小妾做的糕点，顺带着也默许了余家在侄子酒楼旁边开的糕点铺。　　那酒楼记在安顺侯名下，自然是被抄没了，但这糕点铺的契书却是那小妾娘家的，是以安然无恙。　　余家糕点的余东家便是那位小妾的阿爹，此时见着陈念莞跟自己打招呼，干脆便将铺子门给打开了。　　自从安顺侯出事后，不光没了以前的顾客，现在的左邻右舍都对他们一家避之不及，怕平白沾染祸事，陈念莞主动笑脸相迎释放友善，余东家也就不怕了。　　“你是买下这酒楼的东家，陈娘子？”　　“没错，以后便是邻居了，请余东家多多关照。”　　余东家勉强笑了笑。　　他知道这买下这酒楼的东家之一便是这位陈娘子许久了。　　生意一落千丈后，余东家便有大把的时间闲坐店中，自然对每日进出酒楼的每一拨人都熟悉得很。　　原本他是想将铺子租出去的，但来的租客，便是不知道他与安顺侯那层关系的，见着旁边被抄查的春风里，都放弃承租。　　皆因人气不旺。　　余东家是守着个铺子却生不了钱银啊！　　而如今见有人重新改建酒楼，私心里是有想或许借着新来酒楼的这股东风，能吸引一些食客来帮衬自家的糕点铺子。　　陈念莞跟余东家寒暄起来，见余东家人也不是个坏的，说起糕点制作头头是道，陈念莞亦说起将来酒楼会供应的点心糕点，如数家珍。　　而后余东家就如坐针毡了。　　前儿春风里还在开的时候，他们余家糕点也会特供给酒楼的，但若是这新开的酒楼还有自家的糕点卖，自家的糕点，届时还能卖得出去吗？　　这么一焦虑，一下就没了攀谈的心思。　　陈念莞笑嘻嘻地：“届时要酒楼开业了，也欢迎余东家来鄙店帮衬，吃吃我们酒楼的点心，给一些改进的建议。”　　余东家笑得勉强。　　陈念莞转而打听起余东家的营生，“我看余东家做的糕点也蛮不错的，为何店前门可罗雀？”　　这话说到余东家心坎上了，只是余东家心里苦，却不敢言明。　　要知道，当初这铺子也还是自家姑娘在安顺侯跟前受宠后，姑娘孝顺给他讨来的。　　没错，这铺子是安顺侯赏赐给小妾，然后小妾再给了自家阿爹的。　　可以说，要没有安顺侯，余东家也不会有这家铺?????子。　　安顺侯没出事时，附庸其上生意兴隆，安顺侯出事后，眼见官兵抄查酒楼，他那会儿也是吓得心惊胆跳，到后来铺子落败，似乎也不能光怨别人。　　只是想到自家闺女因为安顺侯出事受牵连，至今关在牢中等待发落，自己却还守着女儿给的商铺，余东家是万箭穿心，是以对于振兴余家糕点，也没多少兴趣，眼看着那生意一天天清淡下来。　　“余东家？”　　余东家从恍惚中回过神