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汁!你看这个肉,里面还是粉粉的,没有炸老!”他说着,还把排骨举起来,对着灯光看了看,眼里满是惊喜。
林悦举着肉质鲜度检测仪凑过来,把探头轻轻放在排骨上方,屏幕上的数字跳了两下,显示鲜度98%,脂肪含量15%。她兴奋地拍了拍桌子,声音里满是激动:“大家看!鲜度满了!脂肪含量也适中,一点都不油腻!房东老板,你炸排骨的火候太精准了!第一次炸定型,第二次复炸酥脆,科学!我就说玉米淀粉比土豆淀粉炸出来更酥脆,你看这个外皮,咬着有‘咔嚓’声,完美!”
苏瑶也夹了一块排骨,蘸了点椒盐,慢慢嚼着,眼睛渐渐亮了:“真的好好吃!外皮酥脆,里面的肉汁多,蒜香和椒盐的味道刚好,不会太咸也不会太淡,还有脆骨的嚼劲,我还要再吃一块!”她说着,又夹了一块,还递给赵雪一块:“赵雪,你也尝尝,这个真的太香了!”
赵雪放下速写本,接过排骨,小口咬了一口,然后拿起笔,笔尖快速滑动,先画了伊万举着排骨的样子,连他嘴角沾的椒盐粒都画得清清楚楚,然后在背景里加了个小小的空气炸锅,炸锅旁边画了根香蕉,香蕉上还淋着蜂蜜,“这样下次伊万看到,就会想起炸香蕉的味道”。她还在画的角落写了“202x年秋?小巷食堂”,用的是彩色铅笔,颜色暖暖的,像此刻的灯光。
楚凝和陈宇轩也凑过来尝了尝,楚凝咬了一口排骨,眼睛瞬间亮了,她刚练完舞,正饿着呢,“太好吃了!蒜香浓郁,还很酥脆,我练了一下午舞,吃这个刚好补充体力!下次我练完舞还要来吃,老板,你可得给我留一份!”陈宇轩摇着折扇,喝了口黄酒,慢慢嚼着排骨,嘴角带着笑意:“我年轻时在巴黎吃过炸排骨,用的是黄油炸的,太腻了,没你做的蒜香浓郁!老板,你的手艺越来越好了,以后我要常来吃,顺便给你带点我珍藏的黄酒,配这个排骨正好。”
王岛和宋玲分享着炸香蕉,王岛拿起一块,轻轻咬了一口,面包糠的酥脆裹着香蕉的香甜,还有蜂蜜的甜,在嘴里化开,让人忍不住又咬了一口:“这炸香蕉也好吃!外脆内软,甜而不腻,比外面甜品店卖的还好吃,宋玲,你也尝尝,这个蜂蜜是土蜂蜜,味道纯。”宋玲笑着拿起一块,小口咬着,嘴角沾了点蜂蜜,王岛赶紧掏出纸巾,小心地帮她擦了擦,眼神里满是温柔:“好吃吧?下次咱们再来点,这个当饭后甜点正好。”
周强和李风抢着吃排骨,周强夹了一块,蘸了满满一层椒盐,吃得满脸都是椒盐粒,也不在意,边吃边说:“太香了!比我上次吃的还好吃!老板,下次我要多点点,带回去给我老婆尝尝,她肯定也爱吃!”李风也夹了一块,嚼着说:“是啊!我下次还要来吃,这排骨配啤酒绝了,你看我这啤酒,才喝了一半,配着排骨,能再喝一瓶!”
杨思哲给秦宇夹了一块排骨,又递了一块炸香蕉:“秦宇,多吃点,补补身体,你最近学习累,需要多吃点有营养的。”秦宇接过,先咬了一口香蕉,眼睛亮了:“谢谢杨哥!这香蕉太好吃了,外脆内软,还很甜!比我上次在超市买的炸香蕉好吃多了!”他还凑到伊万身边,用中文教他说“好吃”,伊万跟着学,“好……吃……”说得磕磕绊绊,还把“吃”说成了“七”,引得众人都笑了起来。
龚建和唐婉清也尝了尝,唐婉清刚下班,穿着白色的护士服,外面搭着件浅粉色的开衫,她咬了一口排骨,笑着说:“这排骨做得不错,蒜香浓郁,还很酥脆,一点都不腻,龚建,你也尝尝,这个对你的胃口,你不是总说想吃点香的吗?”龚建点点头,夹了一块,慢慢嚼着,喝了口黄酒:“确实好吃,比我妈做的炸排骨还香,下次我值班结束,也来吃一份,解解乏。”
苏沐橙这时也赶了过来,她穿件浅粉色的连衣裙,外面搭着件米白色的外套,手里拎着个装着零食的小袋子,头发有些凌乱,显然是刚从剧组赶过来的。“我来晚了!还有蒜香椒盐排骨吗?我特意跟导演请假赶回来的,就想吃这个!”她喘着气说,眼睛直勾勾地盯着餐桌上的排骨。古月笑着点头:“给你留了一份,知道你爱吃,特意多做了点,这就给你端来。”苏沐橙接过排骨,迫不及待地咬了一口,眼睛瞬间亮了:“太好吃了!比我在剧组吃的还香!阿月,你这手艺越来越好了,下次我要带剧组的同事来吃,让他们也尝尝咱们小巷食堂的味道!”
众人边吃边聊,笑声不断。伊万用生硬的中文和秦宇交流,秦宇教他说“排骨”“香蕉”“好吃”等中文单词,伊万学得很认真,偶尔说错,比如把“排骨”说成“排骨”,把“香蕉”说成“香交”,引得众人哈哈大笑。陈阳给伊万介绍中国的美食文化,比如不同地区的排骨做法,“北方喜欢做红烧排骨,南方喜欢做糖醋排骨,还有的地方喜欢做蒸排骨,每种做法都有不同的味道”,伊万听得眼睛发亮,还拿出手机记下来,用熊域国语言在备忘录里写着“下次要吃红烧排骨、糖醋排骨、蒸排骨”,说下次要带父母来中国吃。
晚上九点,餐馆打烊后,陈阳和伊万准备离开。伊万握着古月的手,用力晃了晃,手心因为激动有点出汗,“谢谢!排骨……好吃!香蕉……好吃!下次我带我的爸爸妈妈来,他们也喜欢吃酥脆的肉,还要吃炸香蕉!”他从口袋里掏出个小小的熊域国徽章,徽
