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酒,瓶身上印着复杂的花纹;苏瑶手里抱着个保温桶,笑着说:“我妈今天做了银耳羹,给大家带点尝尝。”
“思哲哥,苏瑶姐!”林悦朝他们挥手,“快坐,房东老板的锅巴肉马上就好。”
杨思哲看到龚建和唐婉清已经坐在旁边的桌子,笑着走过去打招呼。龚建穿件藏青色的警服,袖口挽着,露出结实的小臂;唐婉清穿件粉色的护士服,刚下班就赶过来了,脸上还带着点疲惫,却依旧笑着和杨思哲打招呼。杨思哲在龚建身边坐下,两人立刻聊起了码头的生意——最近有艘渔船在外面遇到了风浪,货箱有点湿,正愁怎么处理。
苏瑶则走到林悦她们桌旁,打开保温桶,一股甜香飘出来。“我妈放了莲子和百合,清热解暑。”她给每人盛了一碗,“你们先喝点垫垫肚子,锅巴肉要趁热吃才香。”
铜铃接二连三地响起来,周强和李风勾肩搭背地走进来。周强穿件黑色的t恤,肚子把衣服撑得圆圆的,像个鼓起的皮球;李风穿件浅灰色的衬衫,瘦高的个子,站在周强身边,活脱脱一对“胖瘦头陀”。“老板!我们来啦!”周强一进门就喊,声音洪亮,“啤酒准备好了吗?”
“放心,给你留着呢。”古月从后厨探出头,“不过先喝汤,空腹喝酒不好。”
“知道知道,规矩嘛。”周强摆了摆手,和李风径直走到角落的桌子旁——这是他们的固定座位,方便聊天。李风刚坐下,就掏出手机,翻出最近的二手房信息,和周强讨论起来:“最近有套学区房,价格挺合适的,就是业主有点难缠,坐地起价。”
“我那边也一样。”周强叹了口气,“昨天有个客户,看了三辆车,最后说再考虑考虑,气得我晚饭都没吃好。”
随后,王岛和宋玲走进来。王岛穿件蓝色的钓鱼服,裤脚沾着点水草和泥点,手里拎着个水桶,桶里两条鲫鱼蹦得欢,尾巴拍起的水花溅到了他的黑布鞋上;宋玲穿件碎花连衣裙,手里拿着个水果篮,里面装着刚买的桃子。“老板,给你带两条鲫鱼,明天给你做鲫鱼汤。”王岛把水桶递给古月,笑着说。
“谢谢岛哥。”古月接过水桶,放进后厨,“快坐,锅巴肉马上就好。”
王岛和宋玲坐在靠窗的另一张桌子,宋玲把水果篮放在桌上,给每人递了个桃子:“刚买的,特别甜。”
最后进来的是陈宇轩和楚凝。陈宇轩穿件藏青色的真丝衬衫,领口别着枚珍珠胸针,手里摇着把檀香折扇,扇面上画着水墨竹子,扇风时带着淡淡的檀香;楚凝穿件粉色的舞蹈服,扎着高马尾,发尾随着走路的动作轻轻晃动,脸上还带着刚练完舞的红晕,额头上沁着细密的汗珠。
“小楚,陪老夫尝尝这新菜。”陈宇轩笑着说,摇着折扇走到靠近舞台的桌子旁——楚凝喜欢这里的光线,方便看赵雪画画。楚凝刚坐下,就从背包里掏出个舞蹈排练表,上面写着“老巷烟火”的字样,她指着排练表上的一个动作,和陈宇轩讨论起来:“陈叔,你看这个动作,是不是有点太生硬了?”
“是有点。”陈宇轩点点头,“舞蹈要柔中带刚,像老板做菜一样,既有火候的力度,又有食材的温润。”
“房东老板!快上锅巴肉!”林悦见人都到齐了,又开始喊起来。
“来了!”古月的声音从后厨传来,紧接着,他端着一个大大的白色瓷盘走出来。盘子里的锅巴肉香气四溢,刚走到大厅,就吸引了所有人的目光。林悦的眼睛瞬间亮了,伸长脖子盯着盘子,口水都快流下来了。
古月把锅巴肉放在桌子中央,然后又端上几盘清炒时蔬和番茄蛋花汤。“大家慢用。”他笑着说。
林悦迫不及待地夹了一块锅巴放进嘴里,“咔嚓”一声脆响,她的眼睛瞬间亮了:“太香了!比零食还脆,酱汁都渗进锅巴的纹路里了,酸甜可口,一点都不腻!”她又夹了一根肉条,咬了一口,肉汁瞬间在嘴里爆开:“肉好嫩啊,外面酥酥的,里面软软的,房东老板你太厉害了!”
苏瑶也夹了一块肉条,慢慢嚼着。“酸甜比例刚好,不腻,锅巴很脆,和肉搭配在一起特别香。”她点点头,笑着说,“比我在网上看到的好吃多了。”
赵雪一边画一边吃,笔尖在纸上快速移动,勾勒出锅巴肉的轮廓。“这道菜颜值也高,红亮的肉条配金黄的锅巴,拍照肯定好看。”她咬了一口锅巴,“咔嚓”的声音和笔尖划过纸张的“沙沙”声混在一起,格外和谐。
杨思哲和龚建同时夹起锅巴,杨思哲嚼了嚼,说:“有点像小时候吃的零食,不过更有味道,酱汁的酸甜味刚好中和了肉的油腻。”龚建也点点头:“婉清,你多吃点,这个肉很嫩,适合你。”
唐婉清笑着夹了一块肉,放进嘴里:“比短视频上看起来还好吃,我以前在网上刷到过,一直没机会吃,今天终于尝到了。”
陈宇轩慢悠悠地吃着,放下筷子,摇着折扇说:“老板,你这手艺真是绝了。把普通的食材做得这么好吃,老夫年轻的时候在魔都吃过不少馆子,都没这味道。”他夹了一块锅巴,“这锅巴看着简单,火候却藏着功夫,太硬了咬不动,太软了没味道,你这个刚好。”
“是啊,这锅巴肉又香又脆,我下次跳舞完就来吃。”楚凝附和道,她刚练完舞,饿坏了,吃了满满一碗。
餐桌上的气氛越来越热闹。唐婉清给龚建夹了一块肉:“你最近加班多,多吃点肉补补。”龚建笑着说:“还是婉清疼我,
