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喜雨农歌_第69节(3/3)

喜雨农歌  | 作者:网络收集|  2026-01-15 03:54:46 | TXT下载 | ZIP下载

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实实后,又在浮头浇了一层烧酒,这才用油纸垫着着口盖上了瓦盖,封的密不透气的。

最后她又拿了剩下的大一些的萝卜切成片晾晒了后,放入罐子中入了一层盐后,又把姜、陈皮、八椒、花椒仔、茴香末等滚了醋浇拌入萝卜,这才又是同样的方法封紧了口。

白菜则是直接用买来的辣椒酱,层层叠叠的把叶子抹均匀了后,放入罐子里密封了。

等这两样儿整好后,春雨才发现竟是把罐子给都用了,只好不腌黄瓜了。等着晚上时,来个凉拌黄瓜算了。

等着张虎子回来时,春雨她们已经弄好了腌菜,便开始打理院子里不算多的杂草了。

春雨是想着今后可能会忙一段儿时日,就没有时间来整饬他们的新家了,于是便想着把这院子整理一下。

地上的石板砖的砖缝里冒出来一些杂草,花圃里也没有啥花了,春雨暂且把土松了松,等着明日去集市上再买来些花种上,或者干脆种菜也行。

井边的海棠果也是熟透了的,春雨就让春桃去拿了篮子过来,三个人不一会儿就摘了一篮子的海棠果。

“大姐,这果子能吃么”春桃忙问,她看着这些红艳艳的小果子是蛮漂亮的,闻起来也是果香馥郁的。所以她大姐让摘来,肯定不会是玩呢

“嗯,你尝尝”春雨说着,却是直接拿了一颗果子,没用水洗只是用手绢儿擦了擦,便轻轻咬了一口。这个时候没有农药,空气质量又好,这果子可是干净的紧。

且说春雨咬了一口后,只觉得这果子虽小,却是果肉多汁酸甜香脆。

据本草纲目里记载,这海棠果还有生津止渴,健脾止泻的功效。还主治消化不良,食积腹胀等症状。而且那海棠花也是有功效的,可以祛风湿,平肝舒筋等。

不止这些药用功效,海棠果除了生食外,还可以酿造果酒、做蜜饯、做果酱、果醋、果丹皮等好处简直多的让人惊叹。

“呀,味道还真是不错的,酸酸甜甜还脆爽。”春桃吃了一口,便笑着说,惹得枣儿也直接从树上摘了颗来吃。

就是不爱吃甜食的张虎子,也尝了一颗后觉得不错。

春雨见此也是心里一动,又托了张虎子去了趟集市上,买了些大小不一的罐子回来。

她用较大的罐子酿了果酒,又用小罐子腌制了几罐子蜜饯。又尝试着拿了醋曲子做了一罐子果醋,果酱也是参了点蜂蜜做了香馥的果酱

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