，有一种悲凉的苍劲感。而设宴的邀梅阁，却又暗香浮动，转了一圈，才发现角落里隐着的几株梅花，可真是巧思了。陈苗苗一路走一路琢磨，这就是读书人偏好的风格呀。

　　阁中早已暖意融融，上菜时都用炉火温着，上桌后还热气腾腾。陈苗苗扫了一圈，目光就被自己面前的菜给吸引住了。

　　大小均匀的笋摆成了富贵团圆的一圈，每一瓣上面还缀着深褐色的点。陈苗苗默默夹了一块，轻咬一口，忍不住在心里叹了一声：居然真的是传说中的鸡髓笋！

　　作者有话说：

　　鸡髓笋，出自红楼梦。

第20章龙井虾仁

　　鸡髓笋，重点就在髓。也就是鸡大腿骨里面的骨髓。将腿肉剔除，用刀背敲散骨头，取出骨髓，用黄酒、姜汁和糖滚透除腥，再用清汤来煨。笋对半切开后调味煮熟，将鸡脯肉剁成茸后调好味搅拌均匀，并用鸡茸在笋心中抹平，笋上点缀鸡髓。最后加清汤上锅蒸一会儿取出。那原汤汁再勾芡调味浇在竹笋上。

　　这道菜食材看起来不是特别名贵，主要就突出一个词：麻烦。取鸡髓本身就很麻烦了，步骤还繁多。再说，一只鸡也就两根腿骨，一根腿骨能够取出多少鸡髓？这样一算，这又是低调的奢华了。反正陈苗苗是舍不得用十只鸡去配一盘笋的，只能安慰囊中羞涩的自己：骨髓，说到底也就是脂肪嘛，吃多了长胖。

　　虽然如此想，陈苗苗还是多夹了一块，就依依不舍地转了方向。谁知她刚夹了一枚晶莹饱满的龙井虾仁，一枚笋被稳稳当当夹到了她的碗里。她抬头，只见崔氏收回布菜的筷子，微笑道：“妹妹，这些菜可还合胃口？”

　　陈苗苗微笑道：“多谢嫂子，菜都很好吃。”

　　谢夫人开口道：“既是一家人，不必立规矩了，坐下一道吃才亲香。这就是你妹妹带来的玉丹肉，快尝尝吧。”

　　崔氏笑着应下，坐下刚尝了一口，还没来得及说话，就有丫鬟报少爷小姐们来了。兄妹三人联袂而来，阁里瞬间满满当当。崔氏忙又起身张罗着加位置。一家人团团坐下，欢声笑语好不欢乐。

　　少顷饭毕，谢老爷和谢家少爷们有事就先走了，丫鬟们又禀报小少爷哭闹，崔氏急急去了。陈苗苗顺势提出告辞。谢夫人想留，奈何又有人送礼来，只得放了陈苗苗走。送她上车时，她还再三叮嘱陈苗苗有空就过来玩。

　　车缓缓驶出后，陈苗苗长舒了一口气。谢家一家人都是随和人，尤其是在桌上，每个人都尽量将话题往她这边引。他们都是好心，可就是这种好心，让她越发肯定了自己的坚持：真正的家人不用这样特意去注意是不是被冷落，自己就偶尔去做做客，这样的距离，大家都会比较轻松自