锅里。

火候正好，我单手握着大锅铲，胳膊发力，一下下翻动着锅里的菜。

土豆块、白菜叶在铁锅里被翻得飞起，又稳稳落下，锅里的汤汁“滋滋”作响，香气很快就飘了出来。

那把沉重的大锅铲在我手里像是没了重量，手腕转、胳膊扬，每一下都翻得均匀，没一点菜粘在锅底。

刚才抱臂不动的老师傅眼神变了，原本耷拉着的眼皮抬了起来，紧紧盯着我的手。

周围的议论声也停了，所有人都看着我单手舞着大锅铲，动作行云流水，没一会儿，锅里的菜就炒得油光锃亮，咸香扑鼻。

我关火，把菜盛进旁边的大盆里，才转头看向众人，笑着说：“献丑了，大锅菜我也常做，大伙要是不嫌弃，一会尝尝味道。”

那老师傅这才走过来，拍了拍我的肩膀，语气里没了之前的轻视：“好手艺！就这手上的力道，还有这翻锅的功夫，比我们这些老骨头强多了！以前是我们眼拙，您别往心里去。”

其他师傅也纷纷点头，眼神里的不服气彻底没了——他们都知道，能把大锅铲用得这么利索的，绝对是真本事，不是只会做小灶的花架子。

中午打饭的时候，我瞅见许大茂排到了队伍里，就悄悄拉过负责打菜的师傅，指了指许大茂，小声说：“那是我邻居，一会给他多盛点肉。”

师傅会意，点了点头。

等许大茂端着碗过来，打菜师傅果然给他盛了满满一勺，碗底还藏着好几块大肉。

许大茂愣了一下，随即就看到了玻璃橱窗后的我，他没敢明说，只是偷偷冲我竖了个大拇指，脸上的笑都快藏不住了，端着碗乐呵呵地找地方吃饭去了。

我看着他的背影，心里也松了口气——既在食堂立住了脚，又没忘了跟许大茂的约定，这第一天上班，算是顺顺利利过去了。